《麻了，穿成流放王爺的病秧妻》全本免費閱讀
北京烤鴨顧南綺在現代時特彆喜歡吃，用餅皮卷著，搭配上黃瓜絲，蔥絲和甜麵醬簡直一絕！
她病著的那段時間沒有事做就躺在床上看著各種美食望梅止渴，同時也想著把那些教程記下來，到時候身體好些了，有精力了，就來自己試試，沒想到還真派上用場了。
說到北京烤鴨還有個有趣的梗：“進京趕烤”。這個梗總在這個時代最是合適不過了，噱頭十足！
試試吧，不行就換彆的！
兩人先去醫館買了些香料，再去集市上買了兩隻鴨，三斤五花肉，和一條鱸魚，兩鬥麵粉。
烤鴨的製作工序十分繁瑣，所以一回家顧南綺就讓陸聽簷和張善去處理了，自己則拿出她則用抽來的破壁機將在香料分彆打成粉，做了個五香粉和椒鹽粉。
經過這段時間的抽獎，她現在可以算得上是什麼小物件都有了，甚至比她在現代時的東西還要多！
什麼自帶電的破壁機，吹風機啊，之前抽烤箱還送了烤盤和用不完的錫紙啊，蜂蜜啊，料酒啊，有的限量，有的則是不限量供應！
做烤鴨最主要的就是外麵那層脆皮，顧南綺先按1：1：1的比例將蜂蜜、米醋、料酒混合，調製成脆皮水。
鴨子處理好後，將鴨子套在她抽到的料酒瓶身上，用燒開晾涼了一點的開水快速淋三次，讓它的皮膚發亮發緊。
本來是要把鴨皮風乾的，不過風乾太慢了，顧南綺乾脆就用吹風機吹。
把鴨皮吹到表皮有點半透明，再在鴨身上紮些小孔就可以往上塗脆皮水了。
“這個水的作用是什麼？你為何會做這麼多菜式？你從前是個廚子？”陸聽簷跟在顧南綺屁股後頭看著她有條不紊地忙碌著，心中也不免對她的過往起了好奇。
她好似什麼都會，仿佛什麼都難不倒她。
“我在的那個世界男女都可以出去賺錢養家，在我得病之前也不例外地每日早出晚歸賺錢。至於我為什麼會這些，大概是太閒了吧，以前病的時候很多東西不能吃就隻能在網上看著視頻學，望梅止渴。”
看著主仆倆像個好奇寶寶一樣巴巴地望著自己，顧南綺一邊忙碌著一邊給他們講解：“這個水叫脆皮水，顧名思義塗在鴨子表麵可以讓皮變脆，同時可以上色，調味。鴨子要……”
塗脆皮水，吹乾，再塗，再吹，反複三次後在鴨肚子裡填上浸透水的饅頭，原本是要放蘋果的，可是這裡沒有，隻能退而求其次了。
最後將鴨肚縫合，鴨腿切口處包上錫紙就可以放進烤箱裡了。