明碼標價，也不存在欺騙顧客。
按元金枝的說法，這樣能篩選客人，這麼稀少的吃食，當然不是人人都能享用，價格就能讓普通人望而卻步。
火鍋店生意火爆，有的酒樓也想跟風，但他們做不出跟紅紅火火一樣的火鍋湯底。
紅紅火火是元金枝與展星辰的火鍋店名字。
先不說辣椒暫時還沒有傳到京城，就是火鍋底料中的牛油，在這個耕牛不可隨意宰殺的時代就難弄到，更不用說火鍋底料裡還有這個時空沒有的配料。
……
永安侯喜歡吃辣，聽說京城新開了一家火鍋店，還把辣分了幾個級彆。
有微辣，中辣，特辣。
老馬帶回來的辣椒，分了一些給各院，已經吃完了，現在永安侯吃什麼菜肴都覺得不得勁，聽說火鍋店裡有辣椒，就想試試特辣是什麼味。
永安侯如願吃到了特辣火鍋，雖然回來後如廁不便，也直呼痛快，此後隔三岔五就去吃一頓火鍋。
侯府中其他人聽說，也去嘗鮮。
……
這日，展星辰到火鍋店送火鍋底料，聽到包廂裡有人爭吵，就過去看了一眼。
一個長相標致的婦人指著店裡的夥計怒道：“你們知道我是誰嗎？我可是永安侯府的人，我女兒是永安侯府大小姐，一份火鍋湯底要十兩銀子，你們怎麼不去搶！”
夥計解釋：“店裡的火鍋湯底是獨家秘方，也是明碼標價寫在明處，小的給您上菜的時候還詢問，您要辣的還是不辣的，您選的是辣的，小的也說了，辣的火鍋湯底是十兩銀子。”
婦人有些心虛，夥計當時確實這麼說了，但她以為是一頓辣火鍋要十兩銀子。
婦人邊上的幾個女人見狀，說自己還有事，帶著丫鬟要先走。
這是生怕留下來付錢。
夥計接著說：“就算您沒有聽清楚，菜單上也有明碼標價。”
婦人當然不想承認，就說：“我又不識字，哪裡看得懂？”
夥計說：“您不是說您是永安和府的人，怎麼連字都不識？”
婦人臉上臊得通紅，指著夥計：“你敢侮辱永安侯府！”說著對著身邊的丫鬟說：“你回去讓世子爺來，就說我在外麵被人欺負，扣著不讓走，讓世子爺來接我！”
掌櫃見婦人不想付錢，開門做生意，他也不想得罪永安侯府，便過去打圓場。
“夫人莫怪，夥計是剛來的，沒有把話說清楚，這頓火鍋就當是店裡請夫