還不等老板介紹完，陳德良就忍不住夾起一塊來品嘗。蠔仔煎的外酥裡嫩，有著鮮甜的蠔味和蛋香，應該還加了加入辣椒、花生醬、沙茶醬等調味品，口味非常豐富。
“鹹粽和甜粽是廣東省傳統小吃之一，由糯米、肉、蛋黃、豆沙等材料製成，品種多樣，香甜可口。”
粽子在廣西也有，但是不同地方的餡料和品種不同，口感口味就截然不同。鹹和甜的口味都有，在此之前大家還很少吃過甜的粽子。
外表通常用竹葉和荷葉裹住，並用細繩捆緊，剝開後嘗一口，用糯米包裹在裡麵的是紅棗、核桃、芝麻和花生等。粘糯的糯米和充實的甜餡，在吃下去的時候，這感覺意外的美妙。
最後老板端上來的是用大碗裝著的豆腐腦。不過廣東人喜歡喊它豆腐花。
“豆腐花是用鮮豆漿製作，製作過程倒是不複雜，豆腐花的口感在很大程度上取決於豆腐的質地，以及店所采用的配料和製作方法。一般來說，在豆腐花中添加少量糖水和芝麻醬可以增加豆腐花的甜度和香味，不過我喜歡在上麵淋上糖水和紅棗、花生米。”
嫩滑、清甜、細膩是豆腐花最大特點，因其清香可口，陳德良在廣州的街頭巷尾小檔口裡經常見到，不過這也是他在這個年代第一次吃到。
儘管老板是按大份量來上的菜，可他還是低估了這群吃貨的戰鬥力，特彆是陳德良，壓根就不夠他吃，連忙叫老板再上一份。
老板樂嗬嗬的應著。第二份也吃光後，眾人才心滿意足的離開。張武山詢問價格後，直接掏出一塊大洋結賬。這一頓在廣西算一個普通人家半個月的夥食費了，廣州的物價可真昂貴。
吃飽後陳德良也不打算繼續逛，根據早上打探到的信息，他已經有了好幾個目標，但是最心儀的還是荷花這個牌子。
也許是後世殘留的執念吧，這也是消費群體最可觀的一個牌子，經營不善單純是主事人異想天開，野心太大。
彆的品牌或多或少都有質量上的問題，那想贏回口