“有時候，大家著急，所以……所以水快沸了就出鍋了！”
秦大保和秦大飛一聽這話，頓時氣得變了臉色，秦大保更是照著自己兒子後腦勺就是一巴掌：
“你個糊塗東西，這是要吃到嘴裡的東西，能這麼糊弄嗎？”
秦淮榮自知理虧，低著頭不說話，隻不過臉上也是萬分悔恨。
這個做法，彆說易雲平聽完皺起了眉頭，就連許報國也聽得“啊”了一聲，下意識地問：
“你們怎麼這麼做？”
秦大保三人隻以為是易雲平和許報國在說摻壞洋柿子和蒸的時間不夠的事情，全都羞得麵紅耳赤，低著頭不說話。
但聽易雲平重重地歎了口氣：
“你們的做法，從一開始就是錯的。”
“什麼？”
秦大保幾人聞言齊齊變了臉色。
秦大保更吃直接開口：
“這個方法可是你們村子的高旺才說的。”
易雲平嗤笑一聲：“我不知道高旺才為什麼要這麼做，不過他明顯是在一些小細節上做了改動。”
秦大保幾人瞬間變了臉色。
秦大飛則小心翼翼地開口問：
“易會計，那我們這洋柿子醬……”
易雲平抬頭看向秦大飛：“秦書記，我們大隊長也是不想看著秦家屯的村民白忙活一場還要倒貼錢，所以才讓我過來看看。”
秦大飛點點頭：“易會計，我明白，我都明白，以前是我們鬼迷心竅，跟著趙銀貴跟你們作對，我……”
易雲平擺擺手打斷秦大飛的話：
“秦書記，我現在不想追究這些，而是想告訴你，你們的洋柿子醬現在出了問題我們不能要。”
“而且，就算是沒出問題，這也不符合我們的標準。”
秦大飛等人一聽這最後一句話，頓時滿臉疑惑：
“這，這是為什麼？”
易雲平看了一眼洋柿子醬，緩緩開口：
“我們村子的洋柿子醬，四斤洋柿子做五瓶洋柿子醬，你們這個摻太多水了。”
秦大飛等人聞言，再次低下了頭說不出話來。
當時做洋柿子醬的時候，趙銀貴對這個並沒有嚴格的要求，所以大家捏洋柿子的時候儘量捏碎了，多摻些水，這樣做得多。
易雲平看了幾人一眼，繼續說：
“你們這個洋柿子醬，要是想給我們村子賣，肯定要拆開了重新加工一遍。”
此話一出，秦大飛等人齊齊抬頭看向易雲平：
“什麼？你們還能收……”
易雲平點點頭：“收肯定是能收，但肯定不夠兩萬瓶了。”
秦大飛等人聞言，頓時大喜，臉上的潰敗、羞愧等情緒瞬間消失不見，而是看著易雲平迫不及待地開口：
“易會計，您說，您說我們怎麼辦，我們都聽您的。”
易雲平也不客氣，指了指已經壞了的洋柿子：
“這些肯定不能要了，開瓶倒了吧，開的時候小心一點，不要弄壞玻璃瓶和蓋子。”
秦大飛聞言瘋狂點頭，趕緊去拿了個小本子開始記。
“至於長了黴菌不怎麼臭的，把黴菌挑出來，聞著沒味道的就自己吃吧，倒了可惜，不過要是身體不舒服的，就儘量不要吃。”
“最上麵有一層起了小泡壞水的，拿勺子舀出來，一定要舀乾淨了，要不然後續還要出問題。”
“至於現在還沒壞的，也全部拆開了重新做，你們的做法出了問題，等過一個月全都要壞。”
“凡是玻璃瓶子，不管用沒用的，都要放在大鍋裡煮半個小時以上。”
“倒出來的洋柿子醬，不管是自己吃的還是要裝瓶賣的，全都放倒鍋裡煮上二十分鐘。”
“你們的洋柿子醬太稀了，還要往裡麵加洋柿子。”
“一定要注意，洋柿子在鍋裡煮出來之後就放到盆裡放涼了再涅，一點水也不要加。”
“所有的洋柿子醬做好之後裝瓶，裝瓶一定要裝得滿滿的，瓶蓋要擰緊了。”
“然後，把裝好的洋柿子醬放到鍋裡，水沸開之後蒸半個小時，一分鐘也不能少。”