用堅固的城牆，將城內外變成一座絞肉機，即便城破也要讓對方付出慘重的代價。
或者提前得到消息後，就說服民眾舉家南遷，留下一座空城避其鋒芒。
草原騎兵南下劫掠往往不會攜帶太多糧草，他們習慣性宰殺牛馬來充當軍糧。
若是短時間內無法劫掠到一定的糧食，看似浩浩湯湯的攻勢瞬間瓦解。
等到草原騎兵準備轉戰他地，亦或者是班師回防的時候，再趁疲累之際從各方圍追堵截，倒也能硬生生啃下一塊肉來。
趙烆很是期待自己這個好大侄兒會做出如何選擇。
所以，他並未再多說什麼，隻是點了點頭表示已經知曉。
趙慶掃了一眼院內橫七豎八的韃子屍體，便交代晁定嶽仔細打掃戰場，所有屍體儘數補刀後紮堆火化以絕疫病。
一行人浩浩蕩蕩返回幽州城已經到了淩晨時分。
包括趙慶在內，所有人無不是饑腸轆轆。
在趙慶的吩咐下，一桌豐盛的酒菜很快擺上了桌。
“王叔，這便是我幽州新釀的烈酒北國春，哪怕是在京都，這酒也不好買到！”趙慶獻寶似的，從桌下掏出一壇北國春，不由分說一巴掌拍碎了壇口的泥封。
霎時，一股濃鬱到離譜的酒香在屋內擴散開來。
“嘶！當真是好酒！”趙烆豎起了大拇指誇讚道。
雖然他不愛喝酒，也不常喝酒，但作為皇族，如何判斷酒品好壞，還是有些心得的。
“光是好酒可不夠，侄兒請王叔嘗嘗幽州的新花樣——石板烤肉！”趙慶如此說著，柳蓉兒已經帶著兩個婢女走進屋來。
兩個婢女小心翼翼將抬著的青石板放在煤爐支架上方，然後動作熟練的在石板上刷上了一層油脂。
隨後，兩個人就像是辛勤的小蜜蜂那般進進出出，不大一會兒功夫，各類葷素菜肴就擺滿了青石板周圍。
“這是牛肉？”趙烆看到盤子裡的牛肉片後，瞬間瞪大了眼睛。
哪怕是京都，哪怕他是個王爺，也不能時常吃到牛肉。
因為對封建社會而言，耕牛永遠是排在和田產同等重要地位的農業生產資料。
所以，曆朝曆代都有頒發針對保護耕牛的諸多法令。
大魏朝對耕牛的保護法令更為嚴苛，其中便包括以食用或其他任何目的，而對健康耕牛進行宰殺的，一律按殺人罪抵命法辦！
若是查明一人宰殺多頭耕牛，甚至還會連坐三族乃至九族！
“王叔莫慌，這頭牛不是人為宰殺而亡！”趙慶趕緊解釋。
“這樣啊？侄兒你還真是嚇了本王一跳！這不能是一頭病牛吧？”趙烆更不敢吃了。