）‘有家小吃店’是雨薇給自家的小飯店取的名字。
比起那些什麼好又美，張記，王記啥的，雨薇覺得這名字好聽又好記。
雨薇對小吃店的定義是以全天候營業作為特點的，一天三頓飯，列好食譜，啥時候來吃都有。
至於小吃店裡要賣什麼樣的菜式，雨薇也是想了很久。
她托三毛舅舅從G市捎了兩台餡餅機回來，這東西在H省還不多見，說白了這餡餅機就跟以後的電餅鐺差不多，隻不過比那個要大很多，把肉餡跟麵粉做成肉餅的形狀，在這餡餅機加熱十分鐘之後，就是雨薇印象裡在她的小學時代最最最最流行的‘意大利餡餅’了。
這餡餅當時流行成什麼樣，那時候一個燒餅不過才兩毛，黃橋燒餅貴一些兩毛五，可這意大利餡餅要一塊錢一個，每一鍋大概能出二十個左右，剛出鍋分分鐘就銷售一空。
隻要有原料，也就是麵粉跟肉餡，加上少許的調料，這餡餅從早上六點能賣到晚上六點去，多的是人吃。
雨薇當初讀的那間小學門口，有一家賣這‘意大利餡餅’的，直接就用這個發了家，那致富快的程度，讓人想想就跟覺得有些不可能似的，可人家就是把錢賺了，裝進了兜裡。
臨水鎮上雖然沒有縣城裡那麼多人，可這兒卻是十裡八鄉的交彙點，那每天的人流量也是不容小看，一塊錢一個價錢確實不便宜了，不過雨薇相信一向喜歡新鮮的中夏人，對於這意大利餡餅的熱情，會讓他們忽略到這個不便宜的價錢。
當然，為了讓他們覺得還是有便宜可以占，凡買一個餡餅就送一份小米粥，這樣一塊錢既有肉餅吃，還有粥喝，這樣的價位跟實惠，也能讓人覺得合適，畢竟小米粥要是分開賣的話，可得三毛五毛一碗呢。
彆看是有買有送的，雨薇知道這覺得還是穩賺不賠的，做生意的店鋪買原料的價錢跟零賣的價錢都不一樣，麵粉，豬肉，調料，大米，小米，蔬菜這些都比個人去買要便宜一些，而且她還有靈水空間的幫忙，能夠讓飯菜的味道更為鮮美，這本身對小吃店來說就是不外傳的優勢秘方。
除了餡餅和小米粥，早餐還有方便麵加荷包蛋的組合，也是一塊錢一碗，這時候不像以後，人們覺得方便麵就是垃圾食品，是不好的東西，可有科學研究證明，方便麵這種東西挺多就是沒營養，要說對人體的傷害，吃一個月的方便麵還不沒抽幾包煙來的厲害。
而且方便麵在這時候可是好東西啊，再過幾年，八零後的孩子就開始緬懷小時候吃的上京方便麵了，雖然它被老外們評委是中夏最難吃的方便麵，可對八零後的孩子來說，這種方便麵帶來的滋味，是一種叫做回憶的味道，是任何的食物都不能代替的美味。
雨薇前世就挺喜歡吃方便麵，裡麵再加個荷包蛋，簡單又方便，又好吃。