這時候店鋪開張也沒啥大講究，本來也就沒在大城市裡，在咱們這小鎮子上，到了半餉人多的時候，劈裡啪啦的放上一掛炮，老板出來吆喝一嗓子，跟街坊四鄰和看熱鬨的人們打聲招呼，這就算把開張的儀式給整成了。
這天一大早，天還沒蒙蒙亮，有家小吃店裡就已經是一片熱火朝天的景象了，之前在雨薇的培訓下，眼下即便眾人都十分的忙碌，但是一點都不煩亂，每個人都有條不紊的做著自己分內的事，春花在烙大油餅，三妮跟李彩英兩人包包子和菜角，小景守著幾個大鍋熬著粥，江遠自己就包攬了做意大利餡餅的活，在餡餅機前頭的案板上，他雙手熟練的捏好麵團，動作十分迅速的做好一個又一個的餡餅，一會隻要把這些做好的餡餅往那種像是大號的電餅鐺一樣的機器裡一壓，調好時間，五分鐘就能出一鍋這時候最流行名為‘意大利餡餅’的早餐食物來。
雨薇跟楚睿兩人更是沒閒著，兩人忙著把小餐桌跟板凳搬到外頭屬於小吃店的範圍裡頭，這個距離有多大，還得自己把握，不能離店麵太遠了，省的端飯不方便，也不能離的太近了，省的客人們出入不方便，而且又不能占用太多馬路上的道，省的鄰居跟路人有意見，這不，開個店有多少瑣事，隨便一扒拉這都是。
黎明前最黑暗，萬物還沒清醒的這會，有家小吃店卻是燈火通明，眾人活力十足的忙活著，有起早的老鄉，剛剛踏出家門就瞅見這一片漆黑中最明亮的那片燈光，好奇心這麼一上來，忍不住走過來看看，還沒等走到門口就已經被一陣陣食物的香味所吸引，忍不住抽了幾下鼻子，這人就走進了門來。
“大爺，早啊。”雨薇剛一抬頭就看見有人走了進來，趕緊就迎了上去。
“啊，早啊！”那老鄉一進來就瞅見了江遠身後的那超大號的‘電餅鐺’，連雨薇跟他說話都差點沒聽見。
“小閨女，那是啥啊？恁大的家夥事是做飯的不？”老鄉頭一回見這樣的東西，好奇的很。
雨薇一笑回道：“那是‘意大利’餡餅機，用它做出來的餡餅可好吃了，雖然比彆的貴一點，不過味好的很，現在大城市裡可流行吃這‘意大利’餡餅了，咱們省城也就幾家賣的，新鮮的很！”
“嘖嘖，看這個樣子就不賴，這個啥，啥意大利餡餅多少錢一個啊？給我來一個，我嘗嘗這大城市裡的稀罕東西！”那老鄉樂嗬嗬的瞅著江遠把做好的餡餅一個個放進那機器裡，蓋子一蓋，又按了幾個按鈕，他來了興致，索性也不走了，就近在店裡麵找了張桌子就坐了下來。
這剛一坐下，老鄉就覺出這小店跟其他店裡的不一樣了，桌子版板凳啥的能看得出來，不全是新的，但確實乾淨的很，連桌子腿和椅子角都沒一點灰塵，擺放的位置也都很合理，一個大方桌子放六個圓凳子，不僅坐著舒服而且顯得寬敞的很，單是這一點就讓人覺得心裡得勁，這店裡不像其他地方，為了能多擺一張桌子多坐幾個人，就把屋裡塞的滿滿的，人坐著你挨著我，我挨著你的，人多的時候感覺喘氣都難受，冬天還好一點，夏天更彆提了，坐那吃個飯跟受一場罪似的，彆提多鬨心了。