小吃店的生意如此的紅火，自然是咱們家歡喜，彆人家愁。
原本沒有這家小吃店的時候，這小鎮上的幾家小飯店生意都還不錯，畢竟是小地方，隻要飯菜沒過分到讓人難以下咽，衛生環境這方麵這時候的人還真不是很講究。
雨薇就親眼看過的，彆家店裡用的那碗筷，都是隨便的用水衝一下，就算是洗好了，根本連擦都不擦，晾都不晾的，更彆說消毒了，說的惡心一點，那種隨便用水一衝的程度，根本連客人沾在碗上的口水都衝不掉，更彆說有衛生這回事了。
見識過彆家店裡是多麼的邋遢，雨薇自然是不願意步他們的後塵，即便這些碗筷就隻是客人用的，她和家人不會去使用，那也不能湊合對付一下就好了，這年頭甲肝，乙肝的傳染基本上到了泛濫的時候，那些病菌不就是因為不講究衛生這方麵的原因，所以才得不到控製嗎？
做餐飲這行業，彆的不說，衛生環境，餐具消毒這是必須要做到的，往大了說咱不能讓乙肝這種病在咱們店裡的客人中肆意的傳播，往小了說這餐具消了毒，乾淨又衛生的，咱們自己看著心裡也舒坦不是？
於是本著這樣的原則和心態，有家小吃店從開業那天開始，就一直堅守著餐具一定要嚴格消毒的做派，不管多忙多累，這方麵上絲毫都沒有懈怠過。
這時候H省還買不到餐具消毒的機器，就連以後常見的洗潔精現在也還沒有問世，不過咱們自然是有辦法達到消毒的標準，除了用熱水洗餐具之外，在泡洗餐具的時候加入一些消毒酒精，待餐具徹底清洗乾淨之後，再用橘子皮泡的開水衝洗一遍，這樣不僅消毒的效果好，而且碗筷上還留有清香。
當然這也是雨薇想到的沒有辦法的辦法。
要不然怎麼辦呢？沒有洗潔精，難道要用洗衣粉洗餐具不成？
不過這樣的舉措也是很快就得到了客人們的認可，特彆是他們在親眼看到那些餐具都是怎樣又一遍的清洗跟消毒的時候，哪怕原本再怎麼不在意這方麵的細節，現在的心態也會有小小的變化。
誰願意下個館子還吃彆人的口水啊？誰願意用那些臟兮兮的碗筷啊？既然錢都花了，誰不想美美的吃頓飯，好吃固然重要，但衛生這方麵如今想想，確實也很重要啊。
就這樣，從很多細節上就讓客人們的心態開始傾向於自己的有家小吃店，自然就不用說這生意會有多好了，在經曆過開業的火爆之後，如今小吃店裡的營銷額依舊是小鎮上最高的一家，並且是占據著小鎮子上餐飲業收入的一半，如此這樣的比例，也怪不得其他飯店的老板心裡在不滿意的同時，也打起了小算盤準備要給有家小吃店一些顏色看看了。
反正這老板也不是咱鎮子上的人，欺負她也就欺負了，又能咋滴？