沒一會,在廚房裡烤紅薯的雨薇跟花花兩人就隱隱約約的聽到豬的嚎叫聲,縱使離前院那麼遠,那淒厲的叫聲也把兩人驚了一下,雨薇聽見那動靜,渾身都覺得不舒服,相比之下花花倒是比雨薇淡定了一些,很快就把注意力轉移到已經噴香噴香的紅薯上了,這恐怕是因為跟她每年都要聽到這種聲音有關,自然是比雨薇要更加習慣。
江曉北在一旁準備做鹵肉的作料,一會豬肉扛過來的時候,李彩英肯定把血腸灌好,下水也收拾好了,到時候她就隻管做好了。
豬頭跟豬蹄子豬尾巴豬下水這些是要鹵了吃的,江曉北趁雨薇她們用地鍋烤紅薯的時候,就在鍋上先煮起了鹵湯,把桂皮,花椒,草果,沙薑,八角,桂皮等等調料放進鍋裡頭,因為鹵的東西多,江曉北放調料的時候都是抓的一小把一小把的,生怕味道淡了。
鹵的肉多了,就不用先把肉炒一遍,主要把那些鹵的東西洗乾淨,切成薄片就行了,這點倒是省事了。
正好家裡有之前李彩英做鹵肉的時候剩的老鹵湯,這就更棒了,又往鍋裡倒了一碗老鹵湯,不一會兒工夫一大鍋的鹵湯就煮開了,這還沒放肉呢,味道就已經開始香了。
江大川他們也適時的趕到了,聽到院子裡有動靜,雨薇拽著花花出去一看,隻見幾個大人們扛著分解好的豬肉就來了,血腸李彩英已經灌好了,滿滿一大盆,離遠了看紅通通的還怪好看。
下水在那院自然也已經處理好了,肉也洗乾淨了,這邊幾個大人把肉抬進了廚房裡,江曉北跟李彩英就忙活起來,開始鹵肉,廚房裡人多了,雨薇把剛燒好的紅薯撿到碗裡,拉著花花就要回去自己屋裡。
走到堂屋的時候,花花就不動彈了,一直往屋裡瞅,見狀雨薇就知道是怎麼一回事了。
“江遠,江遠。”雨薇在堂屋門口把在屋裡聽大人們說話的江遠喊了出來,他其實就坐在靠近門口的位置,一聽見喊他,人就出現了。
“雨薇。”少年站在門口對她笑,他身上的衣服有些臟,看模樣就知道剛才肯定沒少乾活。
見他穿的有些單薄,雨薇揚了揚碗裡的紅薯說道:“去我屋裡吃紅薯吧,呃,你喂花花吃。”
江遠本來不好意思去的,但聽雨薇這麼一說,自然是要跟著來了。
三人一起剛進了雨薇的屋裡,雨薇就覺得有些不好意思了,為啥呢,因為她之前和花花是臨時住這屋的,其實這屋裡除了火炕,連個桌椅板凳都沒有,想想也是,每次她跟花花都是在炕上玩,有個炕桌就夠了,可如今來了個人就顯得有些不得勁了。
畢竟這兒跟東北那邊不一樣,來人都是往炕上坐,在藏仙村這兒除了睡覺的時候,誰家上炕啊,雨薇回來這麼久跟二姥爺二姥姥他們吃飯的時候都是用的飯桌。