楚睿和顧和安一起來的，隨行的還有上次的小張和小王。
有了這幾個大人在，雨薇就漫山遍野的帶著楚睿跑著玩。
二姥爺家裡有把獵槍，顧和安用這東西也順手的很，昨天他們一行人往山裡走得深了一些，居然還真的遇見了大野豬，好在顧和安槍法很準，兩槍就把大野豬給撂倒了，隻是可惜了它的那個大豬頭，也被獵槍給轟了個稀巴爛。
野豬肉比較硬，有許多人都因為難嚼所以會不喜歡，可其實野豬肉具有豐富的高蛋白，並且脂肪很低，瘦肉多，皮脆肉也脆，若是說野豬肉用哪種方法做起來最好看，那自然是用烤的最為地道。
把野豬肉切成快，用竹簽在火堆上烤，等烤到肉質金黃開始冒油的時候，單是那香味就讓人忍不住一口咬下去，差點把舌頭都給吞掉，真真是好吃的不行，這口感根本就是羊肉跟牛肉難以媲美的。
除了烤著吃，還能用泡椒炒，也能鹵，做湯的話營養價值更高，特彆像是江曉北這樣剛出了月子的女人，用野豬肉跟大棗一起燉湯喝的話，不僅健脾胃，還能補氣血，補羸弱，效果可是比吃啥營養品都好的多。
野豬肉對村裡的人來說不是啥新鮮東西，雖說現在沒人進山打獵的，但平時在山外圍埋個陷阱啥的，大野豬困不住小野豬他們偶爾還是能吃到的。
不對雨薇倒是第一次吃這東西，覺得味道還真是不錯，她本想真讓楚睿帶回家去一些，隻是現在天太熱了，看來就隻能做成臘肉跟香腸了。
把野豬肉切成一條一條的，每一條上頭都抹好厚厚的一層鹽，鹽巴要抹的均勻才行，之後再讓上抹上一層白糖，然後用準備的泡了八角，茴香，川椒等等調料的料酒泡上一夜，第二天拿出來的時候用溫水清洗一遍，再去晾乾，然後用老抽上色，接著就可以掛到屋簷下頭風吹日曬了。
眼下已經陽曆六月份了，中午頭的大太陽足以讓這些臘肉迅速的曬透風乾，差不多等上一個星期，等她跟楚睿把要隨他去上京的事情說了之後，等他們要走的時候，這些臘肉也差不多了。
雨薇心中盤算著，手上的活也沒有耽誤，她把鹽袋子剪開，一把一把的倒在手裡，開始搓肉條。
楚睿頭一次進廚房，倒也學的有模有樣，他學著雨薇的樣子做著同樣的事，花花抱著大聖在門口坐著，時不時的回頭看看有說有笑的兩人，再摸摸大聖毛茸茸的小爪子，倒也是一派喜樂融融的模樣。
雨薇正跟楚睿說著等臘肉條抹好了鹽巴，下一步要做什麼的時候，院子裡傳來大黃難得的汪汪聲。
“去，去，去去去，我回我家來你叫喚個什麼勁！”一個不耐煩的女聲從外麵傳來，雨薇心下一動，搓了搓手上的鹽巴就走了出去。
門外，因為大黃的阻攔還沒進到院子裡來的張秀梅跟趙霞兩人，正一臉不耐煩的模樣訓斥著大黃，可大黃卻是衷心的很，任由著兩人咋罵它都不離開門口，死勁的叫喚。
趙霞眼尖一眼看到雨薇站在廚房門口，她聲音一揚的說道：“雨薇，傻愣著乾啥，快點把狗叫走，讓大舅媽跟你姥姥進來啊！”
聞言，雨薇撇了撇走了過去。