劉巧妹聽說錢慕笙要來了,臉上的開心都隱藏不住了。
她連忙問蘇曉曉,“蘇姐姐,我們準備點什麼菜呢?要不我還做上次的鹵肉飯?”
“不用了,我隨便弄兩個他喜歡吃的菜就可以了。”
當然了,請吃飯不是真正的目的,蘇曉曉主要是想問一下錢慕笙能不能幫自己的忙。
但是這頓飯也不能太隨便了,必須吃得錢慕笙開心了,才能給自己辦事不是嗎?
必須得好好答對好錢慕笙,才能讓那小子為自己辦事,蘇曉曉想到。
但是究竟做什麼好呢?
蘇曉曉想到太簡單的,錢慕笙嘴巴那麼刁,他指定看不上。上次的辣火鍋錢慕笙已經領教過了,不過好像水煮魚,錢慕笙好像還沒吃過。
記得八仙樓有一道絕品的招牌菜,叫做西湖醋魚,一直為人津津樂道。並且據說,這是八仙樓的大廚一直引以為傲的招牌菜,很多達官貴人都大老遠跑過來嘗這道菜。
蘇曉曉想到這次自己要用新醬油做一把水煮魚,不是西湖醋魚了。
借著這機會,也叫錢慕笙對新醬油更加有信心,將來蘇曉曉準備投資做新醬油的時候,就可以讓錢慕笙出錢出力來支持自己。
蘇曉曉找來曬好的紅辣椒,然後去她們後山的小河流裡抓來幾條大鯽魚。
錢慕笙來了,正在院裡和劉巧妹說話。
本來劉巧妹想要進來幫蘇曉曉忙活,但是讓蘇曉曉給她趕到了外麵,去陪錢慕笙說話。
兩個人站在院子中,午後的陽光正好,照在他們年輕的臉上,蘇曉曉覺得兩個人的臉似乎都有點紅紅的,不知道在說什麼,可是蘇曉曉覺那一副畫麵感實在太過於美好了。
雖然蘇曉曉也說,劉巧妹也心知肚明,自己和錢慕笙的差距太大了,拿現在的話講,根本不是一個世界裡的人。
不過,愛情有的時候就是盲目,就是那麼沒有什麼束縛而言,隻要他們彼此兩情相悅就可以了。
蘇曉曉想著想著,自己嘴角不由得開始上揚,看著手裡的這條大鯉魚都覺得它變得有點可愛了。
“可愛歸可愛,我還是得把你殺了吃肉。”
蘇曉曉十分熟練地將鯉魚殺死後,去掉鱗片,將魚內臟也一並掏出。
接下來便是考驗刀功的時候,蘇曉曉自認為自己現在刀功還了得,她將這些魚給片成了一片片的,接著便放進了油鍋裡開始炸了起來。
蘇曉曉知道水煮魚的話,刀功的確很重要,不過調味料這一塊的話,更加是要十分重視。
這道菜主要是講究一個辣,蘇曉曉心說,錢慕笙最不能吃辣,不過現在他被自己訓練的已經開始對辣椒感興趣了。
蘇曉曉決定了,要乘勝追擊,讓錢慕笙嘗一嘗水煮魚的魅力。
蘇曉曉將蔥薑蒜配料切好丟進了鍋裡爆香,將渣子撈出來之後,這油既十分香了。
蘇曉曉又將這些紅辣椒和花椒一並放入鍋裡爆香,接著就是將那些魚片放進鍋裡水煮,蘇曉曉用的湯都是高湯。
魚片在煮好之後,上麵又撒了一層五香粉末,空氣中開始彌漫開一股十分香的味道來。