“好奇妙的味道，”蔡芸放下湯碗，忍不住讚歎道：“抱歉，我真的想象不到更好的形容詞了，奇妙這兩個字就是我對這道湯品的全部評價。”
“高湯熬煮的恰到好處，食材的鮮美完全融在了這小小一鍋之中，而在濃香之中，似乎還有一種很特彆的味道……就是這種味道，讓我感覺非常奇妙。”
“沒錯，我也嘗出來了，”另一位評委附和道：“的確是言語很難形容的味道，說是酸澀吧，卻又和湯品格外契合，合在一起的味道非但不會讓人感覺奇怪，還有種恰到好處的感覺。”
而另一邊，錢嘉譽用筷子沾了一點紅色的澆汁，放在舌尖仔細嘗了嘗，臉上的表情愈發困惑：“這裡麵到底是什麼？我為什麼嘗不出來？”
“是紅朱果，”沈今初解釋道：“一種不常用的香料。”
幾位評委聽到這三個字，相視一眼之後，紛紛陷入了沉思。
“紅朱果……鳳臥赤朱湯……”錢嘉譽念叨了兩遍，突然瞪大了眼睛，一拍桌子道：“原來是這個！”
“哪個？”蔡芸連忙追問道：“我一開始就覺得這道湯品的名字有點耳熟，卻怎麼都想不起來……”
他們都是美食界的前輩級人物了，生平製作和品嘗過的美食數不勝數，像這種到了嘴邊卻怎麼都說不出來的還真是少見。
“你覺得耳熟，是因為幾年前曾經有一個人自稱是禦膳房大師傅的傳人，在美食交流會上大放厥詞，稱隻用一道菜就能打敗所有參會的酒店和餐廳，”錢嘉譽歎了口氣道：“事實證明，他就是個嘩眾取寵的騙子而已，而他那天拿出來的菜，名字就叫鳳臥赤朱湯。”