“**不離十吧,”錢嘉譽微微一笑:“她的實力大家有目共睹,至於能不能奪冠,就看她是否有特殊的準備了。”
而此刻,那個“特殊的準備”還在鍋裡咕嚕嚕地冒著泡。
三個小時過的飛快,沈今初的菠蘿飯早早就給評委們品嘗過了,而八仙茗湯直到最重時間截止前十分鐘,才被裝在湯盅裡,送上了評委們的桌子。
“哦?最後一道是湯?”嘗了二十多道菜的評委們正覺得胃裡發頂,擔心接下來吃不下去東西的時候,就發現最後一道菜品是湯。
“三個小時熬湯,很大膽的舉動,”莫驍打開湯盅,深深吸了一口氣,麵色瞬間舒緩了下來:“吃完所有菜後喝口湯,這才是美食家該有的待遇啊!”
“的確大膽,在這種頂級賽場上,一個火候上的不慎都有可能將整鍋湯品斷送掉。”錢嘉譽嗅著空氣中濃鬱的香氣,眉眼間流露出一抹詫異之色:“嗯?這道湯……”
“怎麼?”蔡芸此時已經端起一勺放入了口中,一股爽快的鮮香之氣在她口中穩穩地打了個轉,然後順著喉嚨流入食道,全身頓時溫暖了起來。
“你不覺得這道湯很熟悉嗎?”錢嘉譽凝神注視著這小小的湯盅,似乎裡麵包含著一個驚人的秘密:“這就是明倫餐廳最近廣受好評的那道湯品啊!”
“怎麼可能?”蔡芸從那道美味中回過神來,猛地一愣:“那道湯不是要分批次熬製嗎?三個小時怎麼夠用?”
“我就說怎麼這麼熟悉,”李平也麵露驚奇地道:“味道雖然不是完全相似,但可以確定是同一個菜譜衍生出來的,如果沒記錯的話,那道菜在古菜譜上也有記載吧?”
幾人對視一眼,異口同聲地道:“是八仙茗湯!”
“可我怎麼也想不通,到底是什麼方法,能讓熬製過程縮短這麼長時間,”蔡芸眉頭緊鎖,眼神裡帶著濃濃的困惑之意:“這縮短的時間可有數倍之多啊!”