主持人最終還是放棄了采訪沈今初，但是將話筒遞到了評委席。
“幾位評委有什麼想說的嗎？”
“有的，”蔡芸迫不及待地拿起了話筒，目光灼灼地看向了沈今初：“我有一個問題一定要問一問沈選手。”
“你今天做的那道八仙茗湯，按照古食譜的記載，應該是要經過數道工序，分門彆類地熬製整整十個小時以上，才能得到最主要也是最精髓的高湯部分，可是今天的比賽時間不過短短三個小時，你是怎麼將八仙茗湯的製作時間壓縮了整整三倍的？”
“你說這個呀，”女孩拍了拍手道，“按照原本的菜譜，八仙茗湯的做法是要先將各種材料單獨進行初步熬製過後，在統一進行熬煮。”
“想要縮短熬製的時間其實很簡單，我隻是將裡麵的幾種原材料用更簡單的食材替換了一下，然後再將他們按順序陸續放入鍋中進行熬煮，隻要準確把握好時間，就能完美的複刻出八仙茗湯的美味啦。”
錢嘉譽立刻追問道：“那你研究出這個簡單版的製作方法，大概花了多久？”
“四五天的時間，大概做了十幾鍋吧，”沈今初有點不好意思地道，“開始時總是把握不好每種食材熬煮的時間，做出來的湯味道會有一點奇怪，但是後來多嘗試幾遍就好多了。”
蔡芸和錢嘉譽對視一眼，都看到了對方眼裡的震驚之色。
“你是說你隻用了五天，做了十幾鍋出來，就能精準地把握好每種食材放置的時間和取出來的時間了？”莫驍有些驚歎地道，“你一定對食材具有非常敏銳的洞察力，不然是絕不可能在這短短幾天中做到這一點的！”：，，，