“你這番過來，可是張老板有什麼話不便直說？”沈南轍卻是開門見山道。
張子秋連忙擺擺手：“沒有沒有，我們兩家連協議都簽了，對沈老板是絕對信任的。”
“你說話也太直接了，就不怕嚇著子秋。”周硯紓輕輕一戳沈南轍臂膀，又對張子秋招呼道，“子秋，彆愣著了，先進來坐。”
沈南轍不以為意，直言道：“做生意就得敞開天窗說亮話。咱們都是生意人，有話直說就行。”
“沈老板果然是實在人。”張子秋猶豫了一下，道，“今天我們聽說了有客人吃了劉老板館子裡的菌子，犯癔症那件事了……”
“那子秋你說說，我賣了那麼多天野生菌了，可有客人在我家吃出問題的？”沈南轍反問。
張子秋思索了一會，搖了搖頭。
“那不就對了。”沈南轍端出廚房裡的一盤素炒見手青，衝著少年道，“你看，這菌子我們自己家裡也吃。”
“是子秋太多疑了……”張子秋有些不好意思道。
“不怪你。”沈南轍笑容璀璨，“關於這菌子的事，你讓張老板大可放一百個心，申時我定把大家的顧慮都打消了。”
“子秋相信沈老板。”少年應道，“屆時我家廚子也想來聽沈老板講解一番，不知能否給他留個座？”
“當然可以，這山上的野生菌也不是沈某家的，就是你家廚子拿這菌子去自行做給客人吃也無可厚非。”沈南轍毫不猶豫地答道。
“好，沈老板真是個爽快人。”張子秋略微一拱手，便告辭道，“我還得回去照看生意，就不坐了，祝沈老板生意興隆。”
“嗯。”沈南轍目送少年離去。
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申時還沒到，沈家鋪子的小院裡已是座無虛席。
坐在首桌的是張家客棧老板張馮玉，他和張子秋早早便在此候著了。
“沈老板無需管我，我自便就好。”張馮玉笑容和氣，給自己倒了一杯茶，緩緩抿著。
張馮玉身後坐著的是劉信，他睜著一雙三角眼，目不轉睛地看著沈周夫夫倆進進出出，把野生菌分門彆類地擺出來。
院子裡沒了座位，晚來的人們便都在後排站著。
申時一到，不光院裡站滿了人，院外也人頭攢動，駐足的人們圍了一圈又一圈。
一切準備就緒，沈南轍朗聲道：“沈某在此先多謝各位捧場。”
“彆扯這些場麵話，你先說，這野生菌到底能不能吃？”有人急切道。
“稍安勿躁。”沈南轍示意大夥兒都靜下來，“這菌子能不能吃，需要加以分辨。有的菌子無毒，有的菌子有毒但烹飪熟了能吃，有的菌子劇毒，完全不能吃。”
“若是誤食了有毒的菌子，輕則致幻，重則殞命。”
全場一陣嘩然。
有人忙問：“那你快說說，哪些菌子有毒？”
沈南轍拿起一朵通身白色的菌子：“這朵叫鵝膏菌，也叫白毒傘，就是劇毒菌中的一種。”
言罷，沈南轍又拿起一朵菌蓋上布滿凸出的白色斑點的黃色菌子：“鵝膏菌分很多種，這也是其中之一，黃羅傘。它們的共同特點就是具有菌環，大家可以靠這一點來辨認。”
“除了鵝膏，還有一種較為常見的毒菌叫毒溝褶菌。”沈南轍一邊說著，一邊拿起一朵半透明、狀似銀杏葉子的菌子，“彆