25. 羅府(1 / 2)

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沈南轍拿出了鋪子裡為數不多的麵粉,放進盆裡,又倒入少許清水,淨手後便開始揉,沒過多久,就揉成了軟硬適中的麵團。

周硯紓在一旁看著,問道:“你這是要做湯圓嗎?”

“對。”沈南轍點點頭,手法嫻熟地將揉好的麵團分成大小勻稱的若乾小份,然後拿起擀麵杖,把一個個小麵團壓成薄厚適中的圓片。

“現在把你之前做好的玫瑰醬包進去就行了吧,我來幫你。”

周硯紓拿起勺子,舀出一勺罐子裡的玫瑰醬,抹到麵皮上,再包好,一個圓溜溜又精致小巧的玫瑰湯圓就大功告成了。

兩人一個壓麵皮,一個包湯圓,默契非常,不一會就包了許多玫瑰湯圓出來。

忙活完了,周顏色放下勺子,興致勃勃地問道:“那玫瑰鮮花餅又該如何做?”

“做鮮花餅的其中一種材料,我們廚房裡沒有。”沈南轍道。

周硯紓撇了撇嘴:“那你打算怎麼辦?”

“你先彆急。”沈南轍卻是不緊不慢道,“你想不想先嘗嘗玫瑰湯圓的味道?”

周硯紓有些不解:“嗯?”

“做玫瑰鮮花餅的麵粉,要用豬油和才香。”沈南轍攤了攤手,解釋道,“現在我們可沒有豬油。”

“那我們現在去集市上買一些來?”周硯紓道。

“不用,後麵自會有的。”沈南轍擺擺手,又問了一遍,“不如先嘗嘗玫瑰湯圓?”

“真是奇了怪了,你怎麼一點也不著急。”周硯紓挑眉道,“你都這麼說了,那我定要嘗嘗。”

沈南轍聽他應了,迅速起鍋燒了水,水一沸,便立馬下了幾個湯圓進去。

煮了一陣,鍋裡的水又開始吐起泡泡,幾個白嫩嫩的湯圓跟上躥下跳的小魚仔似的在水裡浮浮沉沉。

沈南轍全神貫注地看著這一鍋湯圓,待湯圓一熟,就眼疾手快地撈它們進碗裡。

“火候正好,快趁熱吃了。”沈南轍端著熱氣騰騰的碗遞給周硯紓,然後又給自己盛了一碗。

盛好了,沈南轍卻沒急著吃,將剩下幾個沒煮的湯圓打包進食盒裡,才拿了筷子坐下。

“你這是?”周硯紓問。

“這些是一會要給羅老太爺送去的。”沈南轍隨意答道。

說完,沈南轍起了筷子,夾了一隻軟糯滑嫩的湯圓,先吹一吹熱氣,才下嘴咬了一口。

和了白糖的玫瑰餡包了一層外衣,再去沸水裡過一遭,白色的那層外衣一破開,裡頭爆了汁的玫瑰醬便流了出來,入口甜而不膩,連空氣裡都染上的玫瑰花的清甜。

周硯紓見沈南轍吃得這麼香,旋即也動了筷子,滑嫩的湯圓一入口,便讚不絕口道:“我還是第一次吃玫瑰餡的湯圓,味道可真不錯!”

“喜歡就好。”沈南轍笑了。

碗裡湯圓汩汩冒著熱氣,卻耐不住口感實在美味,兩人一頓風卷殘雲,不一會兒就隻剩下湯水了。

周硯紓抬起碗喝了一口湯,滿足地喟歎道:“以後我多在後院裡種些玫瑰花,以後還做來吃。”

“可以啊。”沈南轍收了碗,拿到水槽裡洗,“其實菊花、荷花、百合還有石榴花這些都能入菜的。”

“巧了,我也種了些菊花。”周硯紓道,隨即又話鋒一轉,“不過你怎麼知道這些花能吃的,你吃過啊?”

我還真吃過,不過不是在這個世界。