26. 盛宴(2 / 2)

“看你做一個,我大致也學會了,等我包完湯圓來做這個,你就可以先去其他的菜了。”周硯紓道。

“好。”沈南轍答應著,心念一動,用筷子沾了一些玫瑰醬裡的汁水,往做好的鮮花餅上點了幾點,一朵小巧可愛的小花便躍然在上。

周硯紓挑了挑眉,嘖嘖稱奇道:“竟還能這樣。”

“臨時想到的,算是錦上添花吧。”

沈南轍做完了這個餅,一掃砧板上寥寥幾朵菌子:“就做個雜菌拚盤吧。”

沈南轍重新將菌子洗淨,除去幾朵小小的鬆茸,將其餘的幾朵奶漿菌、青頭菌、牛肝菌和雞油菌都烹飪熟了,才切成薄片,依次擺盤。

擺完盤還剩一個角落,沈南轍拿起那幾朵小鬆茸,直接切薄片,正好填補了那一塊空缺。

做完這些,沈南轍又取了少許芝麻、鹽及其餘不辣的調味料,均勻放到兩個小碟子裡,一碟倒入可食用的香油,做成油碟,另一份澆入熱的湯汁,做成湯碟,兩份蘸水,把不同的口味都照顧到了。

剩下一些見手青,沈南轍也切成片,直接上大火爆炒,隻需加入一些鹽,便成了頗受霖昭鎮人們喜愛的素炒見手青。

沈南轍看了一眼櫥櫃裡的食材,取了百合花片,輔以沒曬乾、水分充足的新鮮核桃仁和切成小片的胡蘿卜,清炒出香味——便成了他幼時吃過的“春城小炒”。

石榴花去掉硬梗,將韭菜苔切段,一同放到鍋中炒香,再撒上調味料,石榴花吃起來味道偏苦,配合味道偏甜的韭菜苔,炒出來的味道彆具風味。

還有一些新鮮菊花,沈南轍便用來泡了菊花茶。

玫瑰湯圓、玫瑰鮮花餅、素炒見手青、雜菌拚盤、春城小炒、石榴花炒韭菜苔……

一道道菜下來,主菜、甜品小食、濃湯、茶飲一應俱全,可謂豐盛異常。

宴席開始之前,羅輕鴻一走進廚房,就對著這一大桌子菜肴喟歎道:“這麼多花都能入菜,世上竟有如此奇異的料理……”

就連來端盤子的小廝,都沒忍住對著盤子裡的菜看了又看,還沒嘗到味兒,光是香氣就已經把人的味蕾都給抓住了。

羅輕鴻見狀對著小廝叮囑道:“都認真些,這些菜可都馬虎不得!”

小廝忙低下頭去,快步端著盤子往席上送去。

羅輕鴻這才對著沈南轍一拱手:“辛苦沈老板,等宴席結束,我會命人將定好的三十兩銀子送來。”

“好,有勞羅二公子。”沈南轍笑道。

走之前,羅輕鴻又低聲道:“本來我羅家隻是想嚇唬石大年一番,再略施些小懲,可他頗為膽小,沒打幾下,他不僅把他故意做一桌子辣菜的原因說了,連之前誣賴沈老板的事情也全自己承認了。”

沈南轍眉頭一挑:“那張老板?”

“這事我還沒和其他人說。”羅輕鴻微微一笑,“沈老板放心,隻要外公喜歡你做的菜,我不僅能幫你出一口惡氣,還絕不會牽連到張老板。”

“好,此事多謝羅二公子。”沈南轍連聲道謝。

“不用,”羅輕鴻擺擺手,刻意壓低了聲音,“我如此幫沈老板,隻想沈老板日後也能幫羅某一個忙。”

沈南轍問:“什麼忙?”

羅輕鴻卻徑直