第905章 飲料試喝!(2 / 2)

早在過年之前,六種健腦成分就已經作為獨立添加劑單獨送審。

食品添加劑的基本原則其實很簡單,隻有寥寥幾條。

不掩蓋食品腐敗變質,不掩蓋食品本身或者加工過程中的質量缺陷,不以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑,不降低食品本身的營養價值,儘可能降低在食品中的用量,加工助劑需在製成最後成品之前去除。

毫無疑問,健腦成分完全符合標準,甚至還屬於增加有益成分的添加劑。

但健腦成分對於腦組織的影響,決定了它無法直接成為普通飲料,而是會成為類似紅牛的保健品飲料。

踏入保健品飲料的範疇,手續麻煩程度倍增,畢竟保健品和藥品隻有一步之遙,審批必須慎之又慎。

宋河實驗團隊以及乘黃的研發人員,通宵徹夜配合上級技術部門做各種報告。

衛生學、穩定性、菌種鑒定、菌種毒力試驗報告……

興奮劑、違禁藥物成分檢測報告……

產品安全性、保健功能、質量可控性論證報告……

生產工藝、質量標準、檢驗合格證明、品種鑒定報告……

除此之外,還要進行動物實驗和臨床實驗,構建新成分的全新行業標準!

製定行業標準這種事,既是榮譽,也是麻煩,相關論證和考核鑒定多的離譜,乘黃不得不抽調大量科研人手去配合工作,以便儘快完成所有手續審批。

六種健腦成分在忙著過審,另一邊,飲料樣品也該開始試製了。

畢竟飲料開售之前,也是得一瓶瓶送去審核的。

宋河和相曉桐決定親自把關產品,先試喝京海飲料出品的所有產品!

師徒二人坐在會議室裡,會議桌上擺滿數百瓶瓶罐罐的不同飲料,場麵壯觀,是京海飲料出產過的所有飲品,以及大量研製出來尚未推向市場的樣品。

負責產品研發的高管親自伺候,把每瓶飲料擰開,倒入兩隻小玻璃杯,遞給兩位老板品嘗。

師徒倆像品酒一樣,先抿一丁點,再喝一大口,在嘴裡含十幾秒,嘩啦吐在腳邊的垃圾桶裡。

用過的玻璃杯立刻被收走,換新玻璃杯盛下一份飲料,確保不同飲料之間不會串味。

師徒倆還不斷喝水漱口,把嘴裡殘留的飲料吐掉,這也是技術人員嘗飲料配方的基本流程。

喝了吐,吐了喝,會議室裡嘩嘩的水聲,像是多了倆漏水的水龍頭。

垃圾桶很快漲滿了,顏色混沌的液體揮發碳酸泡沫,散發令人作嘔的甜膩味兒,不得不開窗通風。

嘗到第一百瓶飲料後,師徒倆都有點頂不住了。

“臥槽,我感覺這輩子都不想喝飲料了!”宋河表情痛苦。

“誰說不是呢?”相曉桐一手托腮麵色愁苦,“幸虧沒喝進肚子裡去,否則這個喝法,要麼一天胖十斤,要麼得糖尿病!”

高管知道兩位老板喝乏了,大手一揮,立刻有食堂廚師端上準備好的饅頭。

師徒倆果斷抓起饅頭開吃!

宋河平時很討厭吃饅頭,這玩意兒沒什麼味道,就是個麵疙瘩,尤其食堂裡的剩饅頭簡直味同嚼蠟。

但連喝了上百瓶飲料之後,饅頭的口感突然令人陶醉!

宋河吃的都快淚目了,這種純粹乾淨的白麵香,這種淡雅樸實的口感,氣質簡直高貴到貴不可言!

總之不是妖豔的廉價工業勾兌小甜水們能比的!

師徒倆各自乾掉四個大饅頭,喝口清水,繼續品嘗飲料。

每嘗一瓶,便停下來往打分表上寫幾個數字。

起初師徒倆還認真給每個評價指標都寫上數字,後來直接煩了,差勁的飲料直接橫線劃掉,淘汰就完事兒了,有什麼打分的必要?

喝到第二百瓶,相曉桐頂不住了,對著垃圾桶乾嘔。

聽到老師的乾嘔聲,宋河胃裡也翻江倒海。

“惡心死我了,飲料品鑒師這工作不好乾啊!”宋河唏噓。

“得加薪,這工作必須得加薪!”相曉桐讚成。

喝了整整一天,師徒倆嘗了四百多瓶飲料,隻圈出6瓶還湊合的樣品。

但第二天重新試喝,又感覺這百裡挑一的6瓶,口感比起市麵上的暢銷飲料也差得遠!

“京海飲料瀕臨破產是真有原因啊!”宋河感歎,“這味道能大賣就見鬼了!”

京海飲料管理層無比羞愧,支支吾吾給宋老板解釋,主要是成本困難,口感絕佳的好飲料也不是不能做,但成本會很高,價格隨之推高,很難賣出銷量。

短暫的開會討論後,宋河拍板,健腦飲料的最終售價定在7到10塊錢,成本空間可以翻一倍,必須做的好喝!,找書加書可加qq群887805068

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