再打進打進兩個雞蛋,蛋殼故意丟在攤位前麵,告訴大家這裡麵是有雞蛋的。
再加上一勺子黃瓜沫進去。
準備工作就都做好了。
大嬸是看明白蘇如意要做什麼了,這個又不是什麼高深的技術活,一看就會做,但是一般人家不會去做,因為太鋪張浪費了,吃不起。
“妹子,你這個可不便宜吧?”
大嬸覺得自己肯定是吃不起的,這妹子也是,弄這麼多料,也不怕虧!
單說這爐子這鍋,都不少錢了吧?
能掙回來?
蘇如意道:“不貴,五文錢一張。”
大嬸:“……”
五文錢還不貴呢?
蘇如意把鍋搭上,預熱一下,然後拔開水筒子上麵的塞子,順著鍋邊淋了一圈,又抓著鍋把手轉鍋。
大嬸:“這鍋還怪好用呢。”
油得燒熱,燒不熱就一股子生油的味道,很是難吃,看著裡麵隱約冒煙了,蘇如意端起大碗,用勺子舀了一勺麵糊糊,也順著鍋邊淋了一圈。
然後就是轉鍋,讓麵糊均勻攤開。
這麵糊不像前輩子做煎果餅子的那麼濃稠,隨便 一轉就流動著攤開了。
蘇如意一邊轉鍋一邊想,對哦,其實做煎餅果子似乎更好,把油都省下了……
不過現在讓她選擇,還是會選打一口鍋,畢竟生意這東西很難說,不敢保證百分百成功,生意不成這鍋還是可以用的,用處多著呢。
“好香!這是做的什麼?”
這香味一出來,大家忍不住就圍過來了。
這個時代底層老百姓沒啥大出息,眼中心裡隻有吃,吃大過一切。
做起來還是很快的,薄薄一層餅子,燙一下就熟,用筷子再鍋裡疊兩下拿出來放在盆子裡,那味道真的能叫隔壁家小孩香哭。
蘇如意一邊往鍋裡加少許油,一邊開始開始吆喝:“賣雞蛋餅——熱乎乎的雞蛋餅,不好吃不要錢啦!
開玩笑,這絕對好吃!
大家也都知道應該挺貴的,一時也沒有人問價,還有人咽了口口水轉身就走。
一個男人忍不住問道:“這麼一張餅子怎麼賣啊?”
“五文錢!五文錢一張!”
賣雞蛋的大嬸還沒走,代為回答道。她還好奇,好奇這小娘子的生意到底能不能成。
果然聽到這個報價,大部分人都搖搖頭,太貴了,五文錢,都可以去買五個粗麵窩窩頭了。
有一部分人不舍得離開,還有幾個留著繼續看。
就算不買聞著也香啊,而且看著這小娘子做餅子也是一種享受。
一大碗糊糊都攤完了,也沒人買。
蘇如意不得不把鍋端下來,用灰燼把紅彤彤的木炭壓一壓。
她心裡也有點沒底,懷疑自己是不是起點定高了。,找書加書可加qq群887805068