第521章?五色鹽與阿裡
大軍開拔前的怛邏斯城很寧靜，直到入夜之後，劉仁軌走在城中，他聽著傳到屋外的鼾聲，鼾聲此起彼伏。
劉仁軌一路走到怛邏斯城內的糧倉，在糧倉門口點著一盞油燈，有三兩個人影正在忙碌。
等走到近前，劉仁軌又見到了正在吩咐的張大安。
見到來人，張大安行禮道：“劉府尹。”
劉仁軌在夜風中呼出一口熱氣，道：“有勞你了。”
張大安道：“說不上有勞。”
大軍在外，糧草與輜重都是京兆府在安排，不論是碎葉城還是怛邏斯城內的糧食供給，也都是張大安統籌的。
在不知道戰爭會有多大的前提下，糧食都是過量儲備的，幾乎飽和供給。
劉仁軌接過卷宗，翻看著道：“到今年入夏，伊犁河後方就能將後繼的糧草送來。”
張大安道：“下官去看過大宛的田地，若時間足夠，再給四個月我們在碎葉與大宛屯田上百頃地，大軍的後方會更穩固。”
見劉仁軌還要再問，張大安道：“我們的戰俘足夠。”
劉仁軌道：“用戰俘的人口來種糧食，就需要一支兵馬來看守他們，讓李都護來一趟吧。”
“也好。”
見張大安回應得這麼快，劉仁軌對這個年輕官吏越發滿意，其實在安西都護府，劉仁軌就過問西域治理情況時，就發現張大安是個很有能力的人。
那時候開始劉仁軌就覺得張大安很不錯，查問了張大安過問的經曆，他從一個縣丞一步步走到西域的京兆府書令，這個年輕人很早就在京兆府做事了，卻還隻是一個書令。
洛陽的京兆府剛開始建設時，張大安就在京兆府了。
之後張大安去過河西走廊，吐蕃，再來到如今的怛邏斯城，劉仁軌一度覺得張大安的能力或許比許敬宗更好。
劉仁軌道：“許敬宗如今不是京兆府尹了。”
張大安手中的筆稍停，問道：“如今的京兆府尹是誰？”
“顏勤禮。”
聞言，張大安又繼續動筆書寫著，“當年他是最早進入京兆府的人。”
劉仁軌道：“他的確很合適，陛下的任命向來聖明。”
張大安先前就聽說過，劉仁軌似乎與許敬宗似乎有些不對付，在行事方式上，劉仁軌對許敬宗還是有些偏見的。
將眼前的糧草統計好，張大安對身邊的小吏道：“碎葉城後方的糧草不著急送來，待前線的糧草運出去再考慮運送。”
“喏。”
“還有！”張大安叫住這個小吏又道：“將碎葉城的人手多調來些，怛邏斯城還有許多要事要安排。”
小吏收到話語就快步離開。
忙完這些事，張大安將這裡的卷宗收入一個木箱中，而後放入屋內。
“此番出征你打算留在怛邏斯城？”…。。
屋內也隻有一盞油燈點著，這裡也很昏暗，張大安聽到屋外的話語聲，將手中的箱子放下，又提起一旁的油燈應道：“嗯。”
有些事總要有人做，張大安覺得大軍在外輜重糧草調度的事宜，也需要他來安排，放眼整個怛邏斯城，也就京兆府能夠做到這些事。
而這些年，京兆府這個官衙的職能越來越繁雜。
張大安走出這間土屋，笑道：“無妨，之後的事下官會安排好，劉府尹在前軍與下官還需保持人手往來。”
劉仁軌點頭，大軍在外他這個西域京兆府尹是需要跟隨的，運送輜重糧草都需要人手。
張大安又與劉仁軌說了現在怛邏斯城內的布置，包括苦役人手有多少，運輸的車有幾駕，以及牲口。
說著話，張大安拿出一個布袋從中倒出一些粉色的鹽。
劉仁軌捏起一些粉色的結晶道：“這就是在西域也極其罕有的五色鹽？”
“在蔥嶺以西這種鹽其實也不少，他們甚至可以用這種鹽來造房子。”張大安解釋道：“下官試著用這個鹽來烤肉，可吃起來好似也沒有什麼區彆。”
而後張大安又拿出兩塊鹽磚，前隋時期波斯還在，五色鹽也隨之傳入中原。
說起來波斯的滅亡也就是近二十年間發生的事，再說起前隋時期有一種恍惚的感覺，好像已經過去了一段很漫長的歲月。
當年波斯的五色鹽傳入了蔥嶺，蔥嶺胡族中的安國國主將五色鹽進獻給了隋煬帝。
在之後的曹國與康國也有了五色鹽的相關記載，他們也產有五色鹽。
在西域往來的商貿中，五色鹽的稀有也導致了它的高價。
張大安道：“隻有我們攻下了他們的鹽礦，才能知曉這鹽的真麵目。”
劉仁軌拿起一些結晶放入口中，細細品嘗著。
在西域的傳聞中五色鹽有很多種顏色，其中最多的就是這種粉色的鹽磚，自從波斯被大食覆滅之後，流入西域的這種鹽磚也越來越多。
張大安又拿出一些綠色的鹽，解釋道：“這種鹽最開始出現在龜茲，隻是如今龜茲藏有的綠鹽也不多，還有黑色的鹽，下官就沒有見過了。”
劉仁軌捏起一些鹽，道：“鹽就是鹽。”
張大安從篝火邊拿起一塊烤牛肉，他將牛肉放入盤中，再將胡椒與粉鹽混在一起，悉數塗抹於牛肉上，又道：“如此一來，價格就不菲。”
如今的胡椒在關中的價格確實是便宜一些，可要論起其價格，哪怕買下幾兩胡椒也貴得令人牙疼，一兩胡椒可以買十兩鹽了。
因此啊，司農寺若能夠培育出大量的胡椒，倒是可以讓胡椒成為尋常人家都能吃得起的作物。
聽說司農寺近來的成果不錯，說不定用不了多少年，中原就有廉價的胡椒。
千萬不要小看人們想要吃一口胡椒的決心，當年葡萄在關中一直都很貴，可現在呢？尋常人家每年也能吃上一口葡萄了。…。。
劉仁軌與張大安說著現在的關中的形勢變化，“在吐蕃還有一座京兆府。”