【哦喲哦喲,有些人酸了!】
【我就要磕怎麼了!高貴的互聯網觀眾行為你不要乾涉!】
……
南枝還不知道,彈幕已經在為她和謝嶼的CP瘋狂掐架。
如果知道,她隻會在內心打出一個大大的問號。
她抱著手臂,認真看謝嶼切菜。
觀察他的姿勢、握刀方法和切菜速度。
不一會兒,南枝滿意頷首:
“基本功不錯。你真的隻是在飯店打工?”
謝嶼瞄了她一眼,居然回答了這個問題:
“不,當時的大廚說我有天賦,想收我為徒。我猶豫過,還是決定拍電影。”
他說得輕描淡寫,但其中的艱難可以想象。
而這一念之差,險些就讓影壇失去一顆冉冉升起的新星。
……然後美食界多出一位前途無量的未來大廚?
好像聽著也不錯?
南枝自己被自己逗樂了。
謝嶼動作一頓,無聲看向南枝。
南枝隻好將她的想法說出來。
謝嶼認真思索過後:
“是挺不錯的。”
【這這這……是交心了嗎?】
【錄了半個多月的娃綜,我是第一次見到謝導主動跟人說這些。】
【而且他們很默契啊,一個眼神就知道對方的意思。】
【這種詭異融洽的氛圍感,真是該死的甜美!】
【不過謝嶼這話說得有些假吧?廚師能跟導演比?社會地位都不同!】
【嗬嗬嗬都什麼年代了,還能聽到這種惡臭的話,誰比誰高貴?有本事你永遠彆吃廚師的菜!】
【看低廚師的真是見識少,連縣城開個小飯館,生意好的一年賺上幾百萬不成問題,更彆提厲害的廚師,在頂級餐廳拿的都是提成,年薪穩過八位數!】
……
不知怎的,彈幕從磕CP歪到了職業鄙視鏈。
活像是點燃了炸藥,瞬間吵得不可開交!
所幸南枝謝嶼沒有受到影響。
哪怕在交流之餘,該做的事情也沒有耽誤。
很快,謝嶼按照南枝指揮的完成了一整套流程。
南枝沉吟片刻:
“你的刀工還要再練練,今天先負責洗菜吧。”
謝嶼沒有多問,點頭應好。
南枝想了下,又補充道:
“你可以看看我的切菜方式。”
正要要為接下來的營業備菜,南枝便親自上陣演示。
她手裡握著把雪亮鋒利的大菜刀,看著她細指纖纖,似乎連刀都抓不住。
事實卻是,這把刀在南枝掌間乖巧得像小貓咪,完全為她所用。
她抬手舉刀,極富節奏感的切菜聲隨之響起。
而她連眼神都懶得多停留,方寸案板儘在掌控。
她說:
“你基本功不錯,但切菜姿勢有問題,照你的方式,要不了多久就會累。刀工的首要標準就是學會握刀和運刀,然後就是根據原料特點去發揮刀法。”
“比如同樣砍塊,有骨的就比無骨的小些;同是批片,質地鬆軟的就得比堅硬的厚些;同是切絲,斜切豬,順切雞,橫切牛。你記住這些要點。”
“基本刀法有一切二片三剁四契……”
南枝隨口講著。
謝嶼卻聽得認真。
連彈幕都不吵架了。,找書加書可加qq群887805068