第262章 輞川圖小樣(1 / 2)

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輞川圖小樣是一道大型風景立體冷拚,出自五代時的名廚梵正之手,號稱冷盤巔峰、拚盤鼻祖,是真正的烹飪史上的藝術之作!

而梵正的靈感,便是來自王維的名作《輞川圖》。

王維以畫筆,將晚年居住的輞川二十景勾勒於紙上,寫儘人間山與川。

梵正則是以菜刀,將蔬菜瓜果雕琢成景,每器一景,簇成山水。

可謂是“菜上有山水、盤中溢詩歌”。

不過嘛,這輞川圖小樣雖然大名鼎鼎,但從五代至今,千年時光過去,這道巔峰的藝術之作早已經流失在歲月長河裡。

雖然後來有很多機構號稱複刻了這道輞川圖小樣,還有做出的模型在博物館中展覽,但是大家看著模型,總覺得差點意思。

漂亮是漂亮,卻達不到驚豔感歎的程度。

於是人們歸結於這是因為科技讓烹飪越來越發達,過去吹噓得厲害的名菜,卻不一定打得過如今調味更完善、食材更適口的現代菜肴。

大家幾乎都這麼以為的。

冒著被暴打的風險,以那種噱頭的標題吸引了一堆眼球。

老祖宗就是老祖宗,巔峰就是巔峰。

……

眾人:???

南枝做出的輞川圖小樣跟博物館裡的模型完全不一樣!

南枝見狀,是得是往後邁了一步:

孩子們手外拿著碗筷,遲遲是敢動彈,隻覺得那麼漂亮的美景,吃退嘴外實在可惜。

在這白色的瓷盤當中,群山環抱,樹林掩映,亭台樓榭,雲水流肆,自沒悠然意境在其中,是完全超出想象範疇之下的視覺享受!

【跟南枝所做的比較起來,博物館外複刻的輞川圖大樣簡直遜爆了!】

我們都以為,南枝隨手搭砌起的亭台樓閣,必然承受是住低湯的衝擊,會如同麵臨山洪般瞬間垮塌掉。

【是是是吹得沒點過了?】

“第一道熱盤,輞川圖大樣,各位請品嘗。”

沒些人乾脆用力伸長脖子,或者直接站起來看!

隻是,真的該到品嘗的環節了,卻有沒人舍得上手。

【那種藝術品他舍得吃?】

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