汪勇站在老梁的包廂外。
厚實的門板,隔音效果太好。
他隻趁著上菜開門的空隙,聽到梁先生在感慨吃不到雞豆花、覺得沒意思。
……萬一沒意思以後都不來了怎麼辦?
汪勇焦灼無比。
最後咬咬牙,扭頭往廚房過去。
最近幾天的晚上營業時間,廚房都忙得快起火星子了。
所有人都腳不沾地,來來回回地穿梭,一時竟然沒人發現汪勇汪經理來了。
南枝站在她的專屬區域,正在處理剛炸過的五花肉——
她抓著把大菜刀,纖細勻稱的手比想象中的更有力,連大菜刀的每一次抖動都在她的預料和掌控之中。
刀刃所過之處,皮破肉綻,鋒利無擋,原本正方形的五花肉塊也在刀刃下逐漸變成長條形狀,連綿不絕地落下。
最困難的是轉刀之際,經驗再老道的廚師,也要在此刻謹慎,否則稍有不慎,導致厚薄不均,或者乾脆讓五花肉斷掉,那便是前功儘棄。
但在南枝這裡,這點小小的難關似乎不成問題,她似乎還能一心二用,分神看到旁邊廚師的動作,提醒他“火太大、關小些”。
被提醒的廚師連一點猶豫都沒有,完美照著南枝所說的而做。
汪勇皺眉,沒想到這短短的一天時間,南枝在廚房的威望就已經高到這種程度,居然沒有一個廚師質疑她的話!
他越發覺得棘手,不知道該不該選在這會兒上前。
殊不知,從他靠近的一刻,南枝就已經發現了。
她偏了偏頭:
“汪經理有事?”
【啊,又是這家夥,看著就煩人!】
【該不會又是來找茬的吧?這兩天還沒被罵夠呢?是我就乖乖躲著,彆出現在鏡頭裡!】
【我是新人,第一次來看直播,所以這個男人是什麼情況?我好像聽到有人叫他汪經理?】
【這人是永年樓的經理,好像是什麼老板的侄子,拿著雞毛當令箭,好幾次都針對枝姐!】
【沒錯!感興趣的可以去看看回放,絕對不是我們敏感玻璃心,而是這汪經理小心思真的很多,之前還拿規章製度故意壓枝姐!】
【我們網友眼睛可毒著呢!】
……
冥冥之中,汪勇好像知道自己挨罵了,往牆上架著的攝像頭警惕地看了兩眼。
於是,接下來的態度就要謹慎收斂許多:
“南師傅,我想問問雞豆花的事情。”
他語氣誠懇,看著姿態放得極低。
南枝頭也沒回:
“雞豆花怎麼了?明天會賣。”
汪勇小心翼翼地說:
“你看,能不能開個後門,今晚做份雞豆花?有位老主顧,很久沒來我們店了,今天他就是為雞豆花而來。我實在是不想讓他失望,所以想看南師傅能不能滿足他的心願。”
汪勇曉之以情、動之以理,試圖打動南枝。
然而南枝隻古怪地瞥他一眼:
“汪經理不知道雞豆花怎麼做吧?”
汪勇覺得被鄙視了,挺了挺胸口:
“知、知道一點,就是把雞胸肉打成泥,放進高湯裡煮成豆花?咱們廚房不是常備著高湯嗎?也不需要南師傅臨時準備……”
“你可閉嘴吧!”
宋林終於殺到!
原來,早有年輕廚師跑去辦公室找宋林告狀,他聽到消息立刻殺過來,擋在了南枝和汪勇的時間,不爽地瞪著汪勇。
“外行人就彆指揮內行乾事了!常備的高湯?你知道雞豆花要用是頂級清湯嗎?不懂就彆亂說話!”