一桌子席，少不了雞鴨魚肉，雞什麼的就不說了，鴨這時候也彆提，沒有那條件！
你想去市場上買，一隻雞一塊多，折合快十斤大米，你讓這個時代的農民拿雞鴨來辦席麵？那就不是辦席麵，你這是準備抄人家呢！
相比較而言，最實惠的就是肉了。
這時辦席麵，買上一些肉算是主菜，其實說的簡單直白一些：每桌席上一碗扣肉，配上加了肉沫油渣做的一些菜，湊起四個帶肉味的菜，這就是現在農村最體麵的席麵。
魚到是不缺，村子前麵的河裡有的是。彆說柳樹莊整個東裕省都不缺，全省湖泊隨處可見，魚類品種也多如牛毛，水產業很發達。
至於為什麼鄉親們和桑柏都不怎麼吃，主要是問題是現在大家沒足夠的油，沒有油燒的那門子魚啊。
你要談清蒸，那玩意不要蒸魚豉油，蒸好了不用熱油潑一下什麼的你試試？一次兩次可能無所謂，讓你連吃幾天你看見魚就得反胃。
總之現在辦席最主要是就是兩樣東西，一是肉，二是油，尤其是油，油夠使炒個青菜都是香的。
不夠？那吃青菜就和吃草沒啥區彆。
鄉親們解決的辦法很簡單，拿糧食去換，陳立國家還有打下來的精細大米，找陸大有換上油票、肉票去買就行了。
商量了半個鐘頭，這事算是有了結論。
桑柏這時候把瓜皮擺到了桌上：“我說個事”。
眾人一聽都好奇起來，不知道桑柏要說什麼。
桑柏先去拿水舀子在院中的大水缸裡舀了一下水，衝了一下手之後坐回到了凳子上。
“這禮怎麼個收法？”
“簡單啊，隨意給就是了，一家意思一下，一毛兩毛的，五分都行”陳立國說道。
說這話的時候陳立國有點小小的不滿，他覺得桑柏問這話就有點顯得自己辦席麵是為了收人家份子似的。
桑柏道：“我不是說這次，而是說大家有必要把這事給弄清楚了，咱們這裡就定下一個數，以後無論是誰家婚喪嫁娶都是這個數，用立國叔的話說就是意思一下”。
“桑先生您是不是想太多了？”呂慶堯有點撓頭。
桑柏道：“真不多，以後咱們的日子肯定是一年比一年好了，以後有了錢，村裡的閨女們要出嫁，小夥子們要娶媳婦，這事都繞不過去，大家口袋裡有點了，未免就會有點攀比之心，甚至很可能發展成為斂財的門路，以後讓這種事情成一大困擾……”。
呂慶舉等人依舊是有點懵，他們現在才剛吃飽飯，哪裡能想到十年甚至幾十年後的事情。
更想不到以後很多無恥之人會拿這事斂財。
擺桌席花上個一千來塊錢，收個三兩千的份子錢。
好家夥！
一來一去賺上一倍多，家裡人生日要擺，孩子滿月要擺，連孩子兩三歲這種零碎生日都要擺上十幾桌席麵，明擺著就是不要臉了，就想用席麵去掏你口袋裡的血汗錢。
桑柏可不是胡說，四十年後他一位同宗的伯伯家就常這麼乾，隻不過誰又傻？兩三次後他家擺席十來桌，到了日子沒一個人去的。
呂慶堯很快明白了桑柏的意思：“桑先生說的對，咱們得有這眼光，不能讓出禮成了大家夥的包袱，咱們一年土裡刨食也刨不了幾個錢，彆一年到頭來，光出份子錢把一年的辛苦給耗沒了，誰家辦事誰出大頭，一桌席麵的一半，這樣的話沒大事也不會擺席謀利”。
季樹平道：“這有點不近人情吧？”
桑柏插口道：“有規矩才有人情，光有人情丟了規矩最後人情和規矩都沒有了，咱們這一點要跟粵江省那邊學，不擺譜不搞排場，無論是請客吃飯還是給紅包喜錢都不能成為大家生活的負擔，彆到時候孩子結婚，叔伯要掏乾口袋，這不合適。君子之交淡如水，對大家都好”。
“雖然我不知道桑先生擔心什麼，但是我覺得在理，出一次禮讓人心疼半天，還談個屁的人情味，人家心疼出的份子那不得找個機會收回來，這一來二去的人與人之間就剩錢了，大家說是不是這個理”季維根說道。
“那成，那咱們這把它列個規矩出來”季樹平支持道。
“我覺得還是送東西吧，比如說孩了成家了，缺個什麼東西，大家照應著給置辦一下也行，當然這東西得是普通的，不能說你要大金鐲子我就得送，那不成！“季延平說道。
桑柏一聽覺得季延平還可以，如果不是知道他，桑柏還以為他出過國吸收了老外的思想呢。
桑柏挺欣賞歐美人這一點的，好的東西咱演習，不好的咱扔掉。
像四十年後，東裕省每年過春節，給起孩子壓歲錢的時候，那叫一個攀比，你今年給一千，那麼我明年要給兩千。
桑柏就見過他同事一家一個月收七八千塊錢，過年給一個孩子壓歲錢給兩千？親戚家幾個孩子給掉幾個月工資。
最後弄的過年跟遭災似的，一家愁眉苦臉的，一下子舊社會的那種年關難過的感覺又回來了似的。
“我覺得延平這話不錯，給孩子買點合用的東西可以”呂慶堯說道。
這一來二去的，大家都同意了，於是這條規矩就這麼立了下來。
也正是從這個時候開始，柳樹莊真正受到了桑柏的影響。