就是把所有的魚都碼進壇子裡，一層鹹鹽一層魚，每條魚都是頭衝中間，尾衝四邊，每醃四五層中間加上一層草簾子。
反正桑柏也不知道為什麼要加這種草簾子，彆人都加他這個學徒自然而然的也就加了。
等著整整一壇子都碼好了，再用塑料布把壇口給紮起來，最後把壇子放到陰涼的地方，坐等大鹽發揮作用就行了。
等著一周過後，本地的大鹽味完全漫入了魚身之後就可以把魚拿出來曬了，這樣曬乾之後就成了柳樹莊最著名的冬日下酒小菜――小鹹魚。
想吃的時候拿出來在爐子旁邊一烤，絕對的喝粥佐酒的美味。
今天一壇子做好，第二天上午又得去河裡收網，這次的運氣不好，隻收了二十多斤，不過好在是魚的品質不錯，魚、尖嘴魚還有刀條魚占了一大半，總的來說收獲還是算能讓桑殺滿意。
帶著魚回家繼續重複昨天的步驟，把當天的收獲入壇，這才算是完成了當天的任務。
連著幾天，桑柏都是這事兒。一時間覺得生活都充實了起來。
今天桑柏又帶簍子提著盆子到了下網的地方。
到了河邊，依舊是看到了季延平，這讓桑柏不由的笑道：“我說延平老叔，您這頭幾天前還跟我說的就醃那麼多了，讓兒子媳婦自己吃自己醃，你這些天幾個那麼多都醃過來了吧？”
聽到桑柏的話，同來收網的呂德誌等人不由的跟著笑了起來。
呂德誌張口笑道：“延平叔就算是再討厭兒子，那也經不住大孫子想吃啊，這不，大孫子一句話，當爺爺的累成了孫子”。
季延平道：“你小子還有臉說我，你這兩天怎麼也來下網了，沒聽過老話說外孫是姥爺家的狗，吃飽了就走，你這濺吧嗖嗖的上趕著給外孫做鹹魚，還好意思說我”。
季延平老兩口說了自吃自醃的話，兒媳們就知道說錯話了，自己不好意思和公公說，於是攛掇孫子孫女和爺爺說。
老頭哪裡能經的住小奶音求的，還沒甩兩下胳膊呢，心中的那點兒就飛了毛也不剩了。
呂德誌的外孫是呂燕的兒子，呂燕呢以前桑柏初來的時候跟著桑柏學過識字，也就是和陳東升一批的。
呂燕不像是大鳳，招了個丈夫在村裡住，她是直接嫁到了外村，不過不是本縣的，而是全省最發達的縣，經濟全國百強縣，排名前十的。那邊人的生活普遍不錯，比沽山可好多了。
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讓呂德誌不舒心的就是閨女嫁的太遠了，從女婿家坐車過來一趟要七八個小時，回來一次就要遭一次罪，所以呂德誌雖然心中想小外孫子，但是從來不讓閨女帶孩子回來。
“我就是當初走錯了一步，要是讓女婿過來那就好了”呂德誌說道。
“你那女婿啊不可能過來的，人家不像是咱們這附近的，要地沒地要錢沒錢的，他們南方那邊人主意多，敢想敢乾，比咱們富的早”季延平這時說道。
“當時誰想到咱們村能變成現在這樣？要是知道死活不能讓閨女遠嫁，以後要是我差不多了，想看看外孫子，十有**是撐不到看到孩子的那一刻了”。
“瞧你這說的，你才多大一點兒啊，五十來歲就想到蹬腿的那一天了，我們這些奔八十的叔叔輩的，都還沒有想這事呢”呂慶舉笑著說道。
“您的身板多好啊，現在這精氣神，再活三十年沒有問題”呂德誌說道。
呂慶舉道：“維根叔估計能活到一百一，我的身子板照他可差太多了。您瞧現在的維根叔，人不說誰知道他今年已經九十了，肩能挑手能提的，整天琢磨著吃點好的，上次民宿那邊的醫生給一檢查，你猜怎麼著，身體倍兒棒……”。
“維根爺的心態好啊，你看現在沒事拿著收音機在身邊，一邊跟著哼個小曲一邊乾著活，聽說這兩天研究種什麼西蘭花呢，也不知道是個什麼東西”。
一提起季維根，大家的話就多了起來。
桑柏還真是沒有注意到老頭已經九十了，以桑柏看來除了頭發比以前白一些之外，和自己剛來的時候沒有什麼兩樣，甚至比他剛來的時候氣色還要好，畢竟那時候吃不飽，都是一臉菜色，現在臉色紅潤，跟返老還童似的。
大家一邊扯著一邊乾活，不知不覺之間，桑柏就把自己的網給收完了，今天的運氣一般，收獲了三十來斤的魚。
收獲最好的是呂慶舉，一網收了四十五斤，居然還有十幾條昂刺魚，也不知道河底的魚怎麼就翻到了他的網上的。
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