“這份蛋糕,出烤箱時間滿了半分鐘。那份甜點糖分多加了20g,所以略甜膩......”
明月洋洋灑灑說出了所有問題,不過這邊交流聲音不算高,店內又有音樂,他們又離彆的客人遠,所以彆人並不知道這邊發生了什麼。
廚師將信將疑,但還是拿起勺子一一嘗試,越吃越覺得明月說得有道理。
但是他雖然做了多年的甜品師,能嘗出餐品的缺陷,但是很慚愧不能像明月一般直接指出缺了多少,精確到了克數。
“女士,方便進後廚指導嗎?”
大廚眼神泛光,還是想去後廚驗證下明月說得那麼精確是不是真的,按照那個調整做出來是不是更好吃。
明月當然點頭。
經理看著兩人就這麼達成了約定,隻好跟著進入後廚。
王倩一個人好吃好喝也不寂寞。
大廚把所有菜品按照明月的建議全部調整重做,再一一嘗試。
他簡直驚掉了下巴,沒想到還是低估了這位女士。
這哪裡是調整後更好吃,簡直是完美了,給味蕾帶來最美妙的享受!
經理看大廚甜品師眼神微眯,一臉享受的樣子,忍不住吃了一口,確實比自己店裡以前做的好吃。
他們倆就那麼看著明月,眸中儘是期待。
“女士,能邀請你成為我們餐廳的指導師嗎?隻負責新品的調試。月薪三萬。”
雖然工資不算高,但也是他們店能給出最高的了。
明月不慌不忙說出了自己的初始目的。
“我能見見店長嗎?我想買下這家店。”
明月這話一出,經理和廚師都有些急了。
他們老板就是個富二代,還真有可能賣了餐廳。到時候換了新店長他們倆何去何從。
“你們不用擔心,就算我買下這家店,你們職位不變。”
明月保證道,這家店風氣不錯,兩人性格也很不錯,她很喜歡,改造改造菜單和調整調整超越對麵不是問題。
經理一個電話那個富二代就來了。
“誰要買店,我看看。”
明月和章鈞麵麵相覷,都沒想到會遇見熟人。
“是明月小姐啊,早說啊,可以買。”
看在莫哥的麵子這也得賣啊!
經理就這麼眼睜睜看著兩人就坐兩分鐘沒到,跟玩過家家般簽訂了轉讓合同。
明月和章鈞都是不缺錢的主,王倩是知道明月不缺錢的,全場就經理最緊張。
“你叫我章鈞就可以。”
章鈞說道。
“你之前開健身房,怎麼還開餐廳?”
明月好奇道。
“我家公司我懶得經營,我爸也怕我搞垮了,所有我就自己投資賺點錢。”
章鈞說道。
“這家店的所有員工留下,你和廚師一人漲一千工資,其他人漲五百。”
明月說道。
既然要重新開始,氣勢就一定要足,該給員工的好處不能少。
對麵不是叫她去開一個嗎?那她現在倒是想看看能不能開成功。,找書加書可加qq群887805068