動聽的吆喝聲就像是帶著某種魔力,吸引老少爺們和婦人孩子們圍攏上去。
每當這個時候小販們就會掀開那塊罩在獨輪車裡大砂鍋上的濕白布,切出一大塊黃澄澄、香噴噴、嵌滿了紅棗的豌豆黃遞給買主……
這種民間的配方和工序賀平川也刷出來了。
但他教給淩織雨的,是宮廷那一版。
秘方來自清宮禦膳房,是禦膳房的廚師根據民間‘小米糙豌豆黃’改進而來的。
取材更精細精良,甚至相當的苛刻。
豌豆必須是上等的白豌豆。
在淩織雨掌握了這道豌豆黃後,牛二係統很貼心對淩織雨的周獎勵進行了微調。
又讓賀平川發現了牛二係統的人性化,以及任性化。
完全沒有使用說明書啊。
一切都要靠自己親手摸索。
忒不容易了。
精良的白豌豆洗淨燜爛,過細籮,沉澱後再加上白糖桂花,待凝固冷卻後切成塊,裝入精美的小碟裡。
淩織雨擺盤也很講究。
每塊豌豆黃邊角都附上幾塊金糕,紅黃相襯,無論是色澤還是味道都堪稱絕佳。
淩織雨就因為一道豌豆黃,就被小老太太賜給了一張婚聘。
成為第12個賀老爺‘明媒正娶’的小妾。
在三十六天罡之數中,淩織雨其實隻排在20多位。
算是用感動小老太太的胃口成功上位的典範例子。
“喝茶。”
賀平川示意程勇先喝茶,也沒阻止程勇從挎包裡往外掏文件資料。
賀平川現在對中僑委的流程已經很熟悉了。
前段時間吳科長甚至都提議讓賀平川到她們科室裡掛職上班來著。
嚇得賀平川趁著下雪再沒去僑委大院那個胡同。
簽字,畫押。
這次多了一副錦旗。
錦旗這個方案也還是賀平川很久之前給中僑委提議的呢。
得到了周大佬的認可。
這是賀平川的第一份錦旗,也是種花家中僑委送出來的第一麵。
雖然不是一把手的署名,有周大佬,也足矣。
賀平川未雨綢繆,已經在為十幾年後積蓄各種防範措施和底蘊了。
身為家主,要撐得住整個賀家幾十口子人的興衰生活,賀平川自然也是有點壓力的。
特彆是在被新月飯店張經理點撥之後。
嗯,說到新月飯店……</p