一共要做150份卷餅皮，先做80份上蒸籠，再將另外70份做出來。
等先前的那些蒸好了，陸薇把剩下的再放上去蒸。
然後把卷餅皮放入恒溫箱內，這樣就不會因為冷掉導致口感不佳。
趁著剩下的卷餅皮還在蒸，陸薇又忙著弄京醬肉絲和孜然雞胸肉。
滿滿兩大鍋炒製完成，附近的鄰居已經被香的不行了。
“是昨天那個味兒，老婆子你聞聞，是不是可香了。”說這話的是昨晚那個富態的老大爺。
“就你鼻子最靈，不過這味道確實很香啊。”老大爺的老伴聞著味道很驚訝，這附近什麼時候有做飯這麼香的鄰居？
“真香！”陸薇已經迫不及待給自己卷了一個餅吃起來了。
外麵的人隻是聞著味道香，陸薇作為吃過的人，自然的知道吃起來更香。
這種時候哪裡忍得住，當然是第一個卷餅依舊犒勞自己先。
“正好中午沒吃飯，吃完這個再給自己卷一個雞胸肉的。”陸薇一邊吃一邊想。
吃完兩個卷餅，陸薇開始做第三種卷餅的餡料。
蟹柳芝士，陸薇買了新鮮的螃蟹就是為了回來自己做蟹柳的。
陸薇取出三個螃蟹洗淨去除外殼，然後一點點將肉和蟹膏取出。
再將600g的巴沙魚切段，加上剛剛的蟹肉和蟹膏一起放入攪拌機，高速打成泥。
打好後倒出來，再加入三個蛋清，鹽15g、糖20g、澱粉35g，以及適量白胡椒，然後逆時針攪拌大約6分鐘，就是完美的蟹肉泥了。
再將保鮮膜墊在桌上，把攪拌好的蟹肉泥用矽膠刮刀均勻的平鋪在保鮮膜上。
最後刷上一層上色用的紅色甜菜頭汁，上鍋蒸6分鐘，等蒸好晾涼些切段即可。
蟹柳製作完成後，就開始做餡料。
將雞蛋打散加入牛奶、蟹柳、黑胡椒及海鹽攪拌均勻。
然後在平底鍋裡噴油，將剛剛的混合蛋液倒進去，小火煎至凝固，陸薇又將其規整成和她買的芝士片一般大小的長方形。
拿出卷餅皮，在上麵依次放上芝士片、蟹柳雞蛋餅、芝士碎，然後將四麵折起包好。
一個漂亮的蟹柳芝士卷餅就完成了，陸薇雖然吃的挺飽，但是聞著芝士的濃香，她忍不住吃了一個。
一口下去濃鬱的芝士，混合著噴香的蟹柳雞蛋餅，餅皮軟彈，滿嘴都是幸福的味道。
陸薇吃的滿足，可苦了附近的鄰居，京醬肉絲和孜然雞胸肉已經香倒了一大片。
這甜口的蟹柳芝士，把愛甜食的那一部分又炸出來了。
“嗚嗚嗚，到底是哪路大廚在做吃的，還能不能讓人好好減肥啦！”來自一個胖子的哀嚎。
“小心我這兩天就挨家挨戶去敲門，看看到底是誰在饞我！”這是已經饞的不行的。
陸薇忙完收拾完廚房就忙不迭去洗了個澡，身上出汗的黏膩感忍不了一點。
收拾完自己，陸薇