鱸魚的營養很豐富,含有蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養成分。
鍋熱後下油,將切成段的鱸魚放下去,煎至兩麵金黃,加入兩個煎好的雞蛋,倒入滾燙的開水。
猛火煮個五六分鐘,魚湯已經像牛奶一樣濃白。
出鍋前放入適量香菜和蔥花,會更有口感,也更有賣相。
蘇月清不喜歡吃香菜,所以嚴初九隻撒了一點蔥花。
盛出來後,嚴初九先嘗了一口,魚湯鮮甜香濃,完全沒有腥味。
做完這兩菜一湯,嚴初九又炒了個蠔油生菜,然後就等蘇月清回家吃飯。
也是到了這個時候,嚴初九才有空閒去逗一直跟在屁股後頭轉悠的招妹。
將一條煎好的巴浪魚拿起來,準備扔給它,但最終卻是自己拆著魚肉吃起來。
“昂唔~”
眼巴巴等著他投喂的招妹忍不住發出抗議。
嚴初九一邊吃著魚肉,一邊還振振有詞,“我看過書了,狗最好不要吃海鮮,更不能吃過鹹的食物,否則可能出現過敏,加重腎臟負擔,引發心血管疾病等等。”
“昂唔~昂唔~~”
招妹的意思不用翻譯都知道,嚴初九你雖然是人,但也是真的狗!
“你謝謝我替你承擔了風險?害,客氣啥,咱倆誰跟誰啊!”
“昂唔~!”
“你那男朋友呢?拋棄你走了?真是個渣狗!走了也好,以後你彆跟它交往了。它闖禍了你知道吧?搞得人家差點摔死了。”
“昂唔昂唔~”
“我指使你教唆它這麼乾?神經病,我就叫你帶它跑而已,它的繩子絆倒了梯子,跟你我有什麼關係?你可彆把責任攬上身,然後連累我啊!”
“昂唔昂唔~”
“嗯,你覺得不關你的事就對了!”嚴初九說著將吃剩的一整條魚骨扔到它麵前,“這沒什麼鹽了,還補鈣,吃吧!”
“昂唔昂唔昂唔~~”
嚴初九原本還要繼續教招妹一些做狗的道理,但這個時候蘇月清已經回來了,這就端菜上桌,準備開飯。
“初九,我聽彆人說,那個黃亮坤摔很嚴重,被送去市醫院做手術了!”
正給她剝魚肉的嚴初九停了下來,“要死了嗎?”
蘇月清搖頭,“好像沒死,不過我也不是很清楚,反正彆人說很嚴重!”
嚴初九歎氣,“沒死就可惜了!”
蘇月清也覺得可惜,但她不能說,身為家長,要樹立正確的榜樣,不能把孩子帶歪。
“初九,你以後去釣魚一定要小心點,可不能摔著碰著。魚可以再釣,命隻有一條,你千萬彆給我搞危險動作,否則我會打斷你三條腿的知道嗎?”
“知道。”
“還有……”
“小姨,咱們先吃飯吧,有事吃完飯再說,你不是教我食不言,寢不語嗎?這魚有骨頭,萬一卡住……咳,咳!”
話沒說完,嚴初九已經捂著喉嚨咳嗽起來。
蘇月清忙問,“怎麼了?”
嚴初九艱難的說,“我,我被魚骨卡住了。