《趕海捕魚，我帶妹紙釣巨物》全本免費閱讀
椰子螺的味道鮮美、脆嫩Q彈……
不要吹，其實它不是那麼好吃，肉質韌得像橡皮一樣。
牙口要是不好，千萬彆嘗試。
嚴初九小時候就吃椰子崩掉過一顆牙，儘管那也是他剛好換牙的時候。
椰子螺的烹飪方法倒是挺多，蒸煮、清炒、做湯……等等，其中爆炒椰子螺被認為是最好的做法之一。
不過想吃到椰子螺裡麵的肉，並不是一件容易的事情。
螺殼十分的堅硬，一般人很難打開它取到裡麵的螺肉。
不過對於從小在漁村長大，吃慣了各種海螺的嚴初九而言，這也不算多難的事情。
費勁去打開螺殼乾嘛？
直接取裡麵的肉就行了！
嚴初九知道的取肉方法有好幾種，最簡單的就是水煮法和火取法。
水煮法：把椰子螺放到水中煮熟，然後用叉子或筷子插進去，直接就可以將裡麵的肉挖出來。
火取法：將椰子螺的尾部放入燒熱的灰中，下端受熱，螺肉會往上衝，順著這股勁，就能把螺肉旋轉著取出。
近朱者赤，近墨者黑。
跟李錫東相處了一上午，受他的儒雅氣息所傳染，嚴初九也覺得自己應該斯文一點，因此這次他並沒有用一慣的火取法，改為水煮。
直接連殼帶肉放進高壓鍋裡燉煮，這樣不止能將螺肉取出，也能軟化它堅韌如橡皮的肉質。
在彆的菜都做好的時候，高壓鍋裡的椰子螺也燉煮得差不多了。
儘管這種做法會降低它的鮮美程度，但總比完全咬不動要強。
嚴初九將高壓鍋放氣之後，便將裡麵椰子螺取了出來，冷卻之後拿了雙筷子插進去，用力旋轉著往外撥。
當螺肉被完全拔出來的時候，地上傳來“哐當”一聲響，似乎有什麼東西掉下去了。
嚴初九聽到聲響後便疑惑的放下螺肉，蹲下身尋找起來，之後撿起一個東西就忍不住叫了起來，“叔叔，你看這是什麼？”
李錫東湊上前看看，頓時就目瞪口呆。
嚴初九的手中，是一顆玻璃珠般的金黃色球體！
“我的天！”李錫東無法自控的失聲的叫了起來，“你真的開到了美樂珠！？”
嚴初九喃喃的說，“好像，好像是的！”
李錫東難以置信，“我開了五六百個都沒開到，你開一個就開到了？”
成年人的黑話不攻自破，有個朋友就是他自己。