《反派他爹佛係種田》全本免費閱讀
鹵汁慢慢倒入木桶中，趙夢成用長勺不停的攪拌著，很快，白色的豆漿液就凝結成絮狀。
“阿茂，去拿幾個碗。”趙夢成喊道。
趙茂連忙端了五個碗過來。
“這就是豆腐嗎？確實是跟普通豆漿不一樣，跟蛋花似的。”王明嘖嘖稱奇。
往常他去鎮上乾活也吃過豆漿，加糖太貴，不加糖又清湯寡水的沒滋味，誰知道豆漿還能這樣吃。
趙夢成卻說：“這是豆花，加糖加鹽加醬油鹹菜都可以。”
他說這話，手中的動作卻沒停，很快豆漿裡的絮狀越來越多，開始結塊。
趙夢成見攪拌均勻了才停下手：“得放一會兒，咱們先吃豆花。”
因為豆花撈起的早，形狀還沒那麼凝固，看著跟沒發好的雞蛋羹似的。
家裡已經沒了白糖，趙夢成就索性加醬油，又往裡頭倒了鹹菜攪拌，一口下去豆花軟嫩爽滑，鹹香適口。
“唔，好吃！”王明吃的抬不起頭來，一個勁豎起大拇指。
三兄妹也吃得抬不起頭，一點都不怕燙。
趙馨表示：“爹，真好吃，比雞蛋羹還要好吃。”
趙夢成也覺得不錯，可惜調料不夠，不然豆花的味道會更好。
見大哥吃得差不多了，趙夢成就把單獨留出來的一碗遞給王明：“送一碗去給王叔王嬸嘗嘗鮮。”
王明漲紅了臉：“哪能白吃還白拿的，哥，你留著做生意吧，我有錢，回頭我來買，不然我娘還得怨我。”
“就一碗豆花不值什麼呢，我用你家的石磨不也沒給錢。”趙夢成堅持道。
王明這才端著豆花走了。
等到了隔壁，王嬸果然埋怨他：“咋還帶回來了，夢成大方你也傻啊，那是他家要做生意用的，咱們哪能又吃又拿的。”
“我也說不要，夢成哥偏要給。”王明無奈。
王嬸到底是嘗了一口，一吃眼睛都亮起來了：“這味道好，沒想到豆子還能這麼吃。”
“夢成哥拿著一碗水往裡豆漿裡頭澆，澆完就成豆花了，我吃著也覺得好。”王明笑道。
王嬸心底琢磨著那碗水不簡單，指不定就是秘方，便叮囑兒子：“出去可彆亂說，他們也不容易。”
“這個我當然知道，娘，你再吃點。”
“我不吃了，留著待會兒你爹回家再吃。”
另一頭趙夢成等了一會兒，木桶裡的豆漿慢慢變清，露出凝固的豆腐塊來。
趙椿幾個站在旁邊一直盯著看，驚訝的長大了嘴巴。
趙夢成隻覺得好笑，伸手合住他們的嘴：“彆把口水掉進去了。”
三孩子趕緊捂住自己的嘴。
聽見父親的笑聲，三孩子才意識到自己被取笑了。
趙茂放下手問：“爹，這就是豆腐嗎？”
“還差最後一個步驟。”
趙夢成又把剛才用過的包袱皮拿出來，放進一個木匣子裡，所有的豆腐倒進去後正好滿滿當當的一木匣子。
這還不算完，將包袱包起來後，趙夢成將鍋蓋壓上去用往壓，因為沒提前準備大小不合適，頗是費了一番功夫才把水壓出來。
最後換上一塊乾淨的大石頭，趙夢成才舒展了一下筋骨：“等一個時辰再看。”