第0036章.唐朝的美食(2 / 2)

大唐小兵 你好雞車耶 12960 字 6個月前

“我施加了魔法,老虎無法進食,所以……你知道的!”

“那隻白老虎呢?”

“至於白老虎,是最通人性的,也很聽話……我偶爾會賞賜他一點野兔子!”

事已至此,一切真相大白!

“阿羅坨,既然你有如此本事,那就有勞你了!”

黑山老妖的臉色好看了一些,他應該算得上是找了個下台階。

既然張懷德發話了,他也就沒有什麼好說的。

“這是應該的!因為這次朝廷委托我,有很多是機密,我不好當眾說的。到時候我再一點一點地對你講!”

兩個人比試的結果,算得上是棋逢對手,各有勝負。

黑山老妖在弟子們的麵前沒有丟麵子,阿羅坨在他們的麵前沒有給教派蒙羞。

這種結局,對雙方來說都是可以接受的。

當天晚上,將軍府又是張燈結彩。

隻不過,這一次並不是張懷德娶妻,而是為了慶賀修道院的成立,同時也給阿羅坨洗塵壓驚。

讓趙勇感到新鮮的是,賓主的排列,居然是按照《周禮》的規則來的。

張懷德作為主人,麵對著大門口。

二娘鐵勒公主作為女主人,後背則背對著大門口。

阿羅坨作為原來的客人,坐在張懷德的右邊。

黑山老妖作為張懷德的朋友,坐在他的左邊。

自古以右為大左次之。

這就是酒席的規則。

至於趙勇和張小斐,則分坐在兩旁。

趙勇的心裡隱隱有些不安,因為他想到了可憐的大娘。

由於自身出身的問題,大娘恐怕要永遠這樣,不敢拋頭露麵了。

二郎張懷水也沒有出現在這裡,想必應該是去陪同他母親吧。

不管怎麼樣,今天趙勇算得上是見了一些世麵。

東方和西方古老的法術,在散關的舞台上,各自展露其鋒芒。

古人開餐的時間也不是隨隨便便的,張懷德特地請黑山老妖問了吉凶,然後就開場了。

“開餐!”

一大幫家丁開始忙碌起來,酒菜都很豐富。

隨之,張懷德發現唐人的飲食習慣和後世還是有很大不同的。

雖然有咪飯,但是唐朝的主食是以麵食為主。

更為具體地說,他們特彆愛吃餅。

光這種餅的做法就多達幾十種,甚至連饅頭也叫做餅。

唐代有一本筆記小說《因話錄》,裡麵就有提到“世重餅啖”。

“阿羅坨,我知道你們景教的人吃素食。所以我今天特意要他們做了很多餅,你看看這是胡餅,還有蒸餅和湯餅!”

張懷德作為主人,站起身來做了一個簡單的致辭之後,就提示阿羅坨多吃唐朝的大餅。

“將軍,這胡餅從西域傳來的,讓我想起了家鄉的味道!”

阿羅坨拿起胡餅來,連發一陣感慨。

在唐朝,上到皇帝,下到普通老百姓,最喜歡吃的就是這種胡餅了。

《廷尉決事》中甚至記載了這樣一件事,唐代有個叫張桂的人,因為賣胡餅出了名,竟然被封為蘭台縣令。

至於宋代的那個姓武的大郎,卻沒有這麼好的運氣了。

大詩人白居易曾經寫詩讚過這種餅。

胡麻餅樣學京都,麵脆油香出新爐。

寄與饑饞楊大使,嘗看得似輔興無?

除了吃餅之外,擺出來的第一道肉食就是羊肉。

唐朝人不喜歡吃雞鴨鵝肉。

也就是說,唐朝人認為雞鴨鵝不算肉。

這樣一來,就出了一個笑話。

太宗皇帝時期,就嚴厲要求地方官在巡查的時候不得加重各個地方的負擔。

有個叫馬周的官員在訓斥的時候,每到一個地方,都會要求當地人給他提供雞吃。

具體的做法,有一點像今天嶺南地區的白切雞!

看上去骨頭還帶有血絲,就像沒做熟一樣。

有個地方小官,就在李世民的麵前告了禦狀。

誰知李世民根本就沒有追究此人的責任,認為他隻禁止吃肉,卻並沒有禁止吃雞肉。

這羊肉的做法,和後世看起來沒有什麼區彆,都是香香的。

“上切鱠!”

接下來上的一道菜,趙勇卻從來沒有見過,他等到張懷德他們動筷子之後,這菜自己夾起筷子嘗了一嘗。

味道也很鮮美,應該是魚肉。

具體的做法其實就是生魚片!

“上野豬肉!”

這一道菜,趙勇自然很熟悉。

因為這道菜,是他親自上獅子山獲得的。

唐朝人喜歡把打獵得來的獵物,包括鹿,兔子,野豬和熊,製作成精美的佳肴。

他們把野豬肉製作成了醃肉,準備慢慢享用。

“將軍,我們景教不得食肉!就不要再為難我了!”阿羅坨說道。

“你不要客氣,朝廷也規定官員不能吃肉,可是你們景教怎麼也規定不能吃肉?”

阿羅坨想了一想,說道:“這一點我讚成道教,要清心寡欲!因此我們規定不能吃肉!”

“可是這是魚肉,還有這是野豬肉,卻不是肉呀?”黑山老妖也笑道。

“記得你們唐人有個說法,叫做指鹿為馬?”阿羅坨說道。

“指鹿為馬,用在將軍的身上不合適,將軍作為主人,請客人吃飽吃好,這沒錯吧?”

阿羅坨知道自己說錯話了,就連忙表達了歉意。

“好的好的,我吃一點表達敬意!”

“阿羅坨可否願意飲酒?”

“是葡萄酒嗎?”

“不是不是,是我們自己釀造的!”

“那就算了,我隻喝葡萄酒!”

“隻可惜府上葡萄酒已經用光了,今後將購置一點,然後再請阿羅坨!”

“多謝將軍!”

至於蔬菜,趙勇也感到很是詫異。

後世中常見的西紅柿,土豆,青椒,紅薯,洋蔥,辣椒和玉米,這些趙勇一個都見不到。

不過,他還是看到了一種類似大白菜的東西,名叫“菘”。

和白菜相比,這種菜的品相不好看。

除此之外,他總算看到了菠菜。

不過,聽了家丁的話,才知道菠菜被稱之為“波棱菜”。

然而,不管是菠菜還是白菜,在這一時期都不算是常見的蔬菜。

隻有尊貴的客人來了,主人才會做一點。

如此看來,張懷德是給了阿羅坨足夠的麵子。

作為調料,趙勇觀察到後世幾乎所有的調料在唐朝都有了。

因此,這對他的味蕾並沒有太大的障礙。

“將軍,真的是大唐氣象,我今天算是見識到了!”

吃了一陣子之後,阿羅坨不由得感慨起來。

“阿羅坨,你淨說大實話!”

“是啊,將軍。唐朝以肥為美不是沒有原因!”

“我天朝物產豐富,無所不包!這可是太宗皇帝的功勞,當今的皇帝和天後娘娘也是功不可沒!”

看來,張懷德還是想往上爬,不放過在任何場合要拍拍當今兩大聖人的馬屁。

其實不僅僅是唐朝人,即使是曆朝曆代,酒桌文化通常是非常講究的。

絕對不僅僅隻是吃吃喝喝而已。

如果隻是理解為吃吃喝喝,那恐怕真的就是太淺薄了。

“將軍,既然你把我阿羅坨當成知己,那從明天開始,我就儘全力,幫你們馴化!”

看起來,這應該不是醉話。

因為阿羅坨滴酒不沾!

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