第0036章.唐朝的美食(2 / 2)

大唐小兵 你好雞車耶 12960 字 2024-05-21

“我施加了魔法,老虎無法進食,所以……你知道的!”

“那隻白老虎呢?”

“至於白老虎,是最通人性的,也很聽話……我偶爾會賞賜他一點野兔子!”

事已至此,一切真相大白!

“阿羅坨,既然你有如此本事,那就有勞你了!”

黑山老妖的臉色好看了一些,他應該算得上是找了個下台階。

既然張懷德發話了,他也就沒有什麼好說的。

“這是應該的!因為這次朝廷委托我,有很多是機密,我不好當眾說的。到時候我再一點一點地對你講!”

兩個人比試的結果,算得上是棋逢對手,各有勝負。

黑山老妖在弟子們的麵前沒有丟麵子,阿羅坨在他們的麵前沒有給教派蒙羞。

這種結局,對雙方來說都是可以接受的。

當天晚上,將軍府又是張燈結彩。

隻不過,這一次並不是張懷德娶妻,而是為了慶賀修道院的成立,同時也給阿羅坨洗塵壓驚。

讓趙勇感到新鮮的是,賓主的排列,居然是按照《周禮》的規則來的。

張懷德作為主人,麵對著大門口。

二娘鐵勒公主作為女主人,後背則背對著大門口。

阿羅坨作為原來的客人,坐在張懷德的右邊。

黑山老妖作為張懷德的朋友,坐在他的左邊。

自古以右為大左次之。

這就是酒席的規則。

至於趙勇和張小斐,則分坐在兩旁。

趙勇的心裡隱隱有些不安,因為他想到了可憐的大娘。

由於自身出身的問題,大娘恐怕要永遠這樣,不敢拋頭露麵了。

二郎張懷水也沒有出現在這裡,想必應該是去陪同他母親吧。

不管怎麼樣,今天趙勇算得上是見了一些世麵。

東方和西方古老的法術,在散關的舞台上,各自展露其鋒芒。

古人開餐的時間也不是隨隨便便的,張懷德特地請黑山老妖問了吉凶,然後就開場了。

“開餐!”

一大幫家丁開始忙碌起來,酒菜都很豐富。

隨之,張懷德發現唐人的飲食習慣和後世還是有很大不同的。

雖然有咪飯,但是唐朝的主食是以麵食為主。

更為具體地說,他們特彆愛吃餅。

光這種餅的做法就多達幾十種,甚至連饅頭也叫做餅。

唐代有一本筆記小說《因話錄》,裡麵就有提到“世重餅啖”。

“阿羅坨,我知道你們景教的人吃素食。所以我今天特意要他們做了很多餅,你看看這是胡餅,還有蒸餅和湯餅!”

張懷德作為主人,站起身來做了一個簡單的致辭之後,就提示阿羅坨多吃唐朝的大餅。

“將軍,這胡餅從西域傳來的,讓我想起了家鄉的味道!”

阿羅坨拿起胡餅來,連發一陣感慨。

在唐朝,上到皇帝,下到普通老百姓,最喜歡吃的就是這種胡餅了。

《廷尉決事》中甚至記載了這樣一件事,唐代有個叫張桂的人,因為賣胡餅出了名,竟然被封為蘭台縣令。

至於宋代的那個姓武的大郎,卻沒有這麼好的運氣了。

大詩人白居易曾經寫詩讚過這種餅。

胡麻餅樣學京都,麵脆油香出新爐。

寄與饑饞楊大使,嘗看得似輔興無?

除了吃餅之外,擺出來的第一道肉食就是羊肉。

唐朝人不喜歡吃雞鴨鵝肉。

也就是說,唐朝人認為雞鴨鵝不算肉。

這樣一來,就出了一個笑話。

太宗皇帝時期,就嚴厲要求地方官在巡查的時候不得加重各個地方的負擔。

有個叫馬周的官員在訓斥的時候,每到一個地方,都會要求當地人給他提供雞吃。

具體的做法,有一點像今天嶺南地區的白切雞!

看上去骨頭還帶有血絲,就像沒做熟一樣。

有個地方小官,就在李世民的麵前告了禦狀。

誰知李世民根本就沒有追究此人的責任,認為他隻禁止吃肉,卻並沒有禁止吃雞肉。

這羊肉的做法,和後世看起來沒有什麼區彆,都是香香的。

“上切鱠!”

接下來上的一道菜,趙勇卻從來沒有見過,他等到張懷德他們動筷子之後,這菜自己夾起筷子嘗了一嘗。

味道也很鮮美,應該是魚肉。

具體的做法其實就是生魚片!

“上野豬肉!”

這一道菜,趙勇自然很熟悉。

因為這道菜,是他親自上獅子山獲得的。

唐朝人喜歡把打獵得來的獵物,包括鹿,兔子,野豬和熊,製作成精美的佳肴。

他們把野豬肉製作成了醃肉,準備慢慢享用。

“將軍,我們景教不得食肉!就不要再為難我了!”阿羅坨說道。

“你不要客氣,朝廷也規定官員不能吃肉,可是你們景教怎麼也規定不能吃肉?”

阿羅坨想了一想,說道:“這一點我讚成道教,要清心寡欲!因此我們規定不能吃肉!”

“可是這是魚肉,還有這是野豬肉,卻不是肉呀?”黑山老妖也笑道。

“記得你們唐人有個說法,叫做指鹿為馬?”阿羅坨說道。

“指鹿為馬,用在將軍的身上不合適,將軍作為主人,請客人吃飽吃好,這沒錯吧?”

阿羅坨知道自己說錯話了,就連忙表達了歉意。

“好的好的,我吃一點表達敬意!”

“阿羅坨可否願意飲酒?”

“是葡萄酒嗎?”

“不是不是,是我們自己釀造的!”

“那就算了,我隻喝葡萄酒!”

“隻可惜府上葡萄酒已經用光了,今後將購置一點,然後再請阿羅坨!”

“多謝將軍!”

至於蔬菜,趙勇也感到很是詫異。

後世中常見的西紅柿,土豆,青椒,紅薯,洋蔥,辣椒和玉米,這些趙勇一個都見不到。

不過,他還是看到了一種類似大白菜的東西,名叫“菘”。

和白菜相比,這種菜的品相不好看。

除此之外,他總算看到了菠菜。

不過,聽了家丁的話,才知道菠菜被稱之為“波棱菜”。

然而,不管是菠菜還是白菜,在這一時期都不算是常見的蔬菜。

隻有尊貴的客人來了,主人才會做一點。

如此看來,張懷德是給了阿羅坨足夠的麵子。

作為調料,趙勇觀察到後世幾乎所有的調料在唐朝都有了。

因此,這對他的味蕾並沒有太大的障礙。

“將軍,真的是大唐氣象,我今天算是見識到了!”

吃了一陣子之後,阿羅坨不由得感慨起來。

“阿羅坨,你淨說大實話!”

“是啊,將軍。唐朝以肥為美不是沒有原因!”

“我天朝物產豐富,無所不包!這可是太宗皇帝的功勞,當今的皇帝和天後娘娘也是功不可沒!”

看來,張懷德還是想往上爬,不放過在任何場合要拍拍當今兩大聖人的馬屁。

其實不僅僅是唐朝人,即使是曆朝曆代,酒桌文化通常是非常講究的。

絕對不僅僅隻是吃吃喝喝而已。

如果隻是理解為吃吃喝喝,那恐怕真的就是太淺薄了。

“將軍,既然你把我阿羅坨當成知己,那從明天開始,我就儘全力,幫你們馴化!”

看起來,這應該不是醉話。

因為阿羅坨滴酒不沾!

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