33. 小彆離(束砂)(捉蟲)(1 / 2)

古代創業日常 獨世 3908 字 2個月前

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“林姑娘,這作坊裡的材料就快沒了。”麥大叔一瘸一拐的走到林暮夕的旁邊,麥大叔是負責揉麵的工作,同時也照看小作坊裡的用料,若是材料隻剩三天時間的量,那他就會提前告訴林暮夕,好讓林暮夕能提起做好準備去進貨來,以免斷了用料,誤了工期,那這粿品可就不好交貨了。

到時候交不出粿品,可得賠好多錢!

“好,我知道了,麥大叔。”林暮夕抬頭,她正在爆炒花生米,預備著做一道名為“束砂”的零嘴。

束砂可用來敬神,也可用來配茶水吃。

“林姑娘,又在研究新吃‘食?”麥大叔從未見過如此勤勞聰慧的姑娘,“對了,林姑娘,我……”麥大叔麵露難色、支支吾吾的,不太敢將話說出口來,畢竟林姑娘已是給了他一份體麵的活計了,若是他再有彆的要求,那他是不是太過貪心了?

“麥大叔,有什麼話,但說無妨。”林暮夕拿起一粒花生米捏碎,不錯!脆感剛好,可以起鍋備用了。

“是這樣的,我家裡還有一姑娘,年紀和您一般大,就是和我一樣跛著的,想問問您能不能也讓她進來小作坊工作。”

“林姑娘,我家那姑娘可會包麵食了,小作坊這些粿品,我保證她做的極其好。”

林暮夕點頭,她正想多招幾個工人進來,眼看著小作坊的訂單量越來越多,這小作坊裡的工人實在是不夠用的,“麥大叔,您可幫我大忙了,我正愁招不到人來。”

“若是麥姑娘有空閒,隨時可以來上工,若是她有閒賦在家的小姐妹,也一並帶了來,多少人我都收。”

“唉!好,謝謝林姑娘了,謝謝林姑娘!”麥大叔轉身抹掉眼角藏著的淚水,感覺這日子越來越有盼頭了,若不是林姑娘開的這個小作坊,他到現在還在家裡呆著,哪裡還敢想讓家裡的娘子和女兒也一同來工作?

這一切都要感謝林姑娘,不忌諱他們這些身有殘疾之人,將他們招進來做活。

“該是我謝謝您才是。”林暮夕說完繼續熬糖水,將白糖和水在大鐵鍋中熬製,一直熬到糖化,快速挑起一小撮糖漿,放到一旁的冷水中揉搓。

不錯,糖漿熬得也是正好,接下來就是束砂的最後一個步驟了。

林暮夕將花生米倒入熬製好的糖漿中,用大鐵鏟來回攪拌五次,一直到每一粒花生米都裹上了一層糖漿,待到糖漿冷卻,糖漿變成潔白如雪的糖霜。

林暮夕捏起一顆成功了的束砂入口,束砂入口酥脆,外麵那一層糖霜甜而不膩。

極好!這便算成功了!

林暮夕想著這個地方的白糖的產量還是極少的,可她用的白糖是從係統裡兌換來的,若是賣得便宜了還得惹人懷疑。

乾脆將品相好的束砂單獨挑了出來,定個高級價格,賣給富貴人家,然後那些品相不是極其佳的便作為普通的價格。

如此,窮人也吃得起束砂了。

這個主意真真不錯,以後都怎麼辦好了,這樣就不會引起懷疑了。

林暮夕收拾好廚房,才發現工人都已經下了工,作坊的工人便回了家,於是林暮夕進了庫房,從係統兌好了用料,拖了出來,一一擺放好。。

做好了這些已經是兩柱香時間了。

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