空氣中辛辣的味道在蔓延,害怕兩個小孩被嗆到,她乾脆讓他們坐在門檻上弄。
為了這次燒烤的完美亮相,趙月茹昨天還特地去鎮上買了好幾個陶瓷罐子,這些罐子都是她精挑細選的,不論大小和深度都是首選,內裡的容量也很樂觀。
將辣椒末放進一個罐子密封,她又開始切起了薑末,這次的薑末比較不同,是濕潤的,她切好後加了一勺開水浸泡,期間還加了點鹽提味。
在連續封好薑末、蔥碎後,兩個孩子也剝好了一碟子蒜。
“剝完之後快去洗手,不然一會兒進眼睛了。”趙月茹一邊剁著蒜末,一邊催促著他們趕緊出去。
等兩姐弟洗完手後,調料罐基本上已經全部準備好了。
她將分裝好的菜和肉都用屜布蓋好,好在現在是冬天,食物存放一晚上不會發黴變質,這不禁讓趙月茹擔心夏天的時候還怎麼辦。
做好這一切後,她正想出去跑幾圈,像是突然想起了什麼般,她立馬急步走到碗櫃麵前,從裡麵拿出了一包東西。
正是之前偶然買到的孜然粉,這可是燒烤的重要調味料,有了這個她的燒烤不愁生意不好。
在簡單的做了幾碟小菜當作晚飯後,趙月茹擁著兩個孩子早早的就開始準備睡覺了,她現在的作息時間很規律,因為沒有手機告訴她確切時間,她隻能根據天空的黑暗程度來猜測。
“明天我們可以跟著你一起去賣燒烤嗎?”在趙月茹想著明天的事情有點睡不著覺的時候,頭枕在她胳膊上睡覺的蔣瑤突然在黑暗中開口了。
此時,另一邊的蔣雲新已經睡著了。
“鎮上行人很多,如果帶著你們倆的話,我怕忙碌起來的時候顧不上你們,到時候走散就麻煩了,等我順手了之後再讓你們跟著。”
趙月茹用下巴蹭了蹭她的發頂,溫柔的低聲解釋著。
“那我們說好了,往後一定要帶我們去。”
蔣瑤困倦的打了個哈欠,嘟囔著向她確定著,軟糯的聲音還帶著點點鼻音,就像是夢中的話語。
“嗯。”趙月茹輕聲應了一句,然後同樣閉上了眼睛。
第二天,因為心裡記著事,趙月茹醒得很早,在做完每日的鍛煉後,她從昨天的籃子裡拿了些菜,打算給兩小孩做些吃的溫在鍋裡。
她這次出門,如果生意好的話可以早一點賣完回來,但要是客人不買賬賣不了多少,她勢必要多等一段時間,所以趙月茹按照最晚的時間煮了一大鍋白米飯。
將白米飯用筷子插得鬆軟,她依次呈扇形放入醃製好的排骨、青豆、胡蘿卜丁等配菜。
等碼放好這些後,他又在中心的空缺處打了一個雞蛋,最後再淋一點油做鍋巴,一道色香味俱全的煲仔飯就做好了。
架好爐灶裡的木柴,趙月茹背上滿滿一背簍的配菜就出門了。