第四十一章 學做糕點(1 / 2)

“基本的步驟是知道了,但是具體該怎麼把握還是有點擔心。”蔣瑤眉頭微蹙,腦子裡一直在反複回憶剛剛張月茹的動作。

“不急,慢慢來。每件事都有一個學習的過程。”趙月茹看她一臉嚴肅的樣子,溫柔的安慰道。

“你們娘倆躲在廚房做什麼?”這時蔣瑞峰抱著蔣雲新進來了。

“都不陪我玩!”蔣雲新摟著蔣瑞峰的脖子,嘴巴不高興的撅起,明顯表達著自己的不滿。

“我們在嘗試著做新的東西。”趙月茹簡單的解釋了一句。

“我說剛剛在外麵的時候叫丫頭不搭理我。”蔣瑞峰提了一嘴就沒有接著說了,這本身就沒什麼可說的。

趙月茹揭開蓋子看了一眼,杯子裡原本藍紫色的糊糊現在已經凝結成了一個偏透明的固體,目前還看不出有什麼特彆,不過還是能夠看出來帶了點藍色。

“這是什麼?”蔣雲新探出身子想看得仔細一點,但蔣瑞峰怕他摔下去抱得很緊。

“這是缽仔糕,就是可以整個倒出來的類似於糕點類的東西。”完全不知道怎麼解釋的趙月茹隻能硬著頭皮說完,就怕蔣瑞峰再問她為什麼叫這個名字。

“看上去倒是小巧可愛。”看著趙月茹翻過來時底部的花,蔣瑞峰感歎道,現在的食品做得一個比一個精細,他在外奔波的時候也不是沒有看到過富人家吃的東西,但這個叫缽仔糕的卻是第一次見。

將兩個缽仔糕放在碗裡,為了方便吃,趙月茹用竹簽子紮著遞給了從一開始就吵嚷著要吃的蔣雲新。

“軟的?好吃!”蔣雲新拿到後就迫不及待的咬了一口,軟彈的口感讓他一口咬下去就包了滿滿一嘴,而且吃起來還特彆的有嚼勁。

“阿瑤也吃一個。”趙月茹順勢把另一個給了眼巴巴看著的人,然後就這麼含笑看她吃得瞪大了一雙眼睛,“仔細體味它的口感,以後你做的就要像這樣。”

“嗯。”三兩口吃完,蔣瑤開始一個人照著之前趙月茹的步驟來做,她很謹慎,在沒做完一樣都會好好的想一下有沒有瑕疵,然後在接下來的動作中改進。

趙月茹退到一邊安靜的看她動作,在這一係列的過程中,趙月茹基本沒怎麼說話,隻在步驟錯誤或者出現差錯的時候出聲提醒。

“看上去沒有想象的簡單。”蔣瑞峰看著蔣瑤如臨大敵的慎重模樣,不無感慨的說道。

“沒有一件事是真正的容易的,等她後麵熟悉了之後就好了。”新一批的缽仔糕又蒸上了,趙月茹在等待的時候抽空去外麵看了眼熏肉的情況。

“還想吃糕糕!”蔣雲新這個時候才吃完手上的,他牙齒還沒怎麼長全,在咬的時候頗有點費勁。

“饞嘴貓。”蔣瑞峰好笑的抖了抖他的小屁股,無奈的想到這麼能吃,往後光是花在吃上的銀子就不少。

“他想吃就讓他吃,左不過都是自家的東西,但是還是要節製一下,小心積食。”從院子裡回來的趙月茹伸手捏了捏蔣雲新的鼻子,覺得能吃並沒有什麼不好。

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