蘇荷品嘗了一口,滿足地點了點頭,真的好吃,她看了一眼簡曆,這個大廚是揚州來的。
第二份炒飯格外金燦燦的,像加了色素一般,但大家用的都是同樣的雞蛋,也不知道這位廚師是怎麼做到的。
第三份炒飯則散發著微微的焦香,火腿的香味特彆突出,很有街邊夜市攤的感覺。
蘇荷連續嘗了10道炒飯,每一道都讓她感歎不已.吃到後麵,蘇荷的舌頭都麻木了,怎麼會有如此美味的炒飯呢?
蘇荷從來不知道自己有選擇困難症,每道炒飯都各有風味,如果她是顧客,這幾道炒飯她都挺滿意的。
可蘇荷手中隻有一張選票,看了看早已做出選擇的璨尹、章勝男等人,蘇荷糾結了許久,最終還是選擇了第一份炒飯。
這一份炒飯各方麵更加均衡,雖然不像其他幾份炒飯這麼有特色,但也意味著這份炒飯會更符合大部分人的口味,不會讓挑剔得客人踩雷。
第一道考題結束後,並沒有立刻淘汰廚師。
在廚藝的世界裡,每位廚師都有自己獨特的風格和擅長的領域。廚師這門藝術並不同於服務員和保潔員的工作,後者有著明確的標準和流程,而廚師的技藝則更加多元和豐富。
有的廚師或許在炒飯這道看似簡單的題目上表現平平,但這並不意味著他們的整體水平不足,或許他們在煲湯或者其他烹飪領域有著驚人的才華和獨到的見解。
因此,為了更全麵地考察每位廚師的真正實力,第二道考題被設計為自由題,給予廚師們展示自我風格的空間。
這一環節中,廚師們可以自由選擇自己最擅長的菜肴來進行烹飪。這不僅是對他們烹飪技巧的考驗,也是對他們創造力和對食材理解的挑戰。
聽到考題後,廚師們開始忙碌起來。
有的選擇製作經典的紅燒肉,有的精心準備著創新的融合菜,還有的則專注於一道精美的甜點。
廚房裡的氣氛變得更加活躍,火光與蒸汽交織,香氣與色彩輝映。每一位廚師都全神貫注於自己的作品,他們用心感受著食材的質感,用雙手和心靈去創造屬於自己的美味。
光是中廚考核,蘇荷就吃了個肚圓,每品嘗一道菜,蘇荷就感歎,像她這樣不挑食的人是絕對不適合當美食品鑒家的。
蘇荷艱難做出了選擇,將票投給了一位甬江本地的師傅,家常菜還是更俘獲人心啊。
考核完中