沒一會整個廚房就都是辣椒的香氣和嗆,曾嫻帶著口罩都被嗆的隻咳嗽 。閉著眼睛仰頭躲避那直衝天靈蓋的辣椒味,手拿著鍋鏟憑感覺扒拉了一會鍋裡的兔肉再加上點鹽,爆炒兔肉就這樣做好了。
盛到一邊放的散散熱味道沒那麼大了這才又放到空間裡去,不然每次一拿出來就是這刺鼻嗆人的辣椒味太打眼了。
雞直接整隻放到鍋裡燒開水煮個二十分鐘,撈起來放到冰水裡浸泡,等沒那麼燙了就可以開始撕雞肉。
撕好了就放到用醬油、生抽、花生油、蔥、薑、蒜、耗油、麻油、芝麻調好的醬汁裡攪拌均勻,弄好就和兔肉分彆用保鮮盒裝好放到空間。
剩下的雞架則整個放到沙煲裡,加上剁成塊的雞肉、洗乾淨的五指毛桃,玉米,生薑和紅棗一起上鍋燉。
水開之後廚房裡慢慢的就彌漫起了雞肉的香味和椰子的清香,曾嫻連忙把火撤出一些轉為小火慢燉。
燉湯的時間裡順帶揉麵做些饅頭蒸熟放到空間裡,這樣一來早上就可以睡睡懶覺,尤其是冬天,想想就美得很。
饅頭曾嫻就做了兩種,一種是直接加水揉的,另一種是加上糖煮的糖水揉的紅糖饅頭,吃起來有著麥子的清香還有絲絲的甜味非常的好吃。
湯燉好的時候麵也發好能上鍋蒸了,蒸饅頭的時候曾嫻就邊看火邊來上一碗熱乎乎的雞湯。
一口湯下肚曾嫻覺得人生都美滿了,絲毫不知隔壁聞著她廚房傳出去的味都紛紛的起了饞蟲。
這大夏天的她做飯不想關門關窗,本來廚房夏天就跟個蒸籠一樣,再關門直接能把她蒸熟。
而且一個月吃點肉那也是正常的,又不是經常偶爾有點味也沒事。