隻是出門之後被甬道裡大雪裡的石頭絆了一下,直接把門牙都給摔掉了,地麵上的雪都染了色。
呲著大牙的就敢上門借東西真是給你臉了?
要是關係不錯的那也行,問題她壓根就不認識這誰。
還有那看向她屋子的貪婪眼神讓她極其的不舒服,讓她不舒服了那你就彆想舒服了。
想到今天小年她趕緊把找來的柚子葉燒水把自己給洗了一遍,之後把水直接的就潑到門口,去晦氣。
弄完這些她這才準備起了糖瓜粘放到灶台,然後就開始烀肉。
把肉切成小塊就加入生薑蒜、料酒、還有大料放水用高壓鍋燜,煮好直接拿來就飯。
第二天年二十四開始進行大掃除,還有做豆腐。
大掃除其實也就掃掃地,打掃打掃炕灰,還有擦擦桌椅板凳以及窗戶。
沒一會時間就能搞定,等到這些事做完她直接就在空間裡找出了電用的石磨。
利用柴油發電機供電把泡好的豆子磨出來,之後就是把汁磨好後,就開始做豆腐。
先過濾,要想口感嫩一些就多過濾幾次。
然後放到鍋裡煮開,時不時的攪拌攪拌以防止粘鍋。
煮沸之後加入石膏粉,融化了就倒入容器。等到冷卻的時候就會有一層豆腐皮,豆腐皮的口感滑溜溜的還挺好吃的。
而現在這樣微微凝固的狀態就是豆腐腦了,可以加上糖或者其他的調料就著吃,這個就取決於個人的口味。
留下一放到空間裡就把剩下的豆腐腦就倒到有濾布的模具裡包好,然後在上麵放上重物壓豆腐,把豆腐裡的水壓出去。
半個小時之後也就差不多了,吃嫩的就不用壓那麼久,老的就需要久一點。
弄好之後曾嫻把這些豆腐都給切塊放好,第二天起床就給放到外邊給凍上,以後燉菜的時候放點,嘎嘎吸湯汁。