第一二四章 柳暗花明又一春(1 / 2)

碧水雲軒 長安清達 4882 字 3個月前

魏清達“咱們群裡經常聊天的幾個美女都挺好的,奇怪的是群裡男士都不為所動,還在挑?就像有些男生都奔5了,發的資料還要求對方婚後生孩子,特逗!”

群友我本來圈子就小,時間少,好不容易在群裡發個信息,你還總來開玩笑……哥,我是真的是認真來找對象的,小魏總對你還是有想法的,但他還是有些顧慮,他對誰都有想法,對誰都有顧慮,哈哈哈,這就是為啥我在群裡找不到對象的原因,都以為我們見過很熟悉。彆的地方咱也不在,但是可以肯定目前你不是他最堅定的,不,大家都看的出來,但是這不影響彆人喜歡你,所以彆泄氣,愛會出現。

群女友“說句公道話,魏哥確實不錯,勤快,乾淨又會做飯啥的很優秀。”

群友問魏哥都會做啥好吃的啊?哪天坐了讓我們也都嘗嘗啊!

群裡這一問勾起了魏清達的思念,思念自己的奶奶做的千層饃。

小時候,魏清達最喜歡吃饃,尤其是奶奶做的千層饃,一撕一層,一撕一層,薄如白紙,咬起來軟糯,嚼起來筋道,外麵卻是酥脆的,因為太愛吃饃的緣故,院子鄰居都都戲稱魏清達是“饃饃籠籠”。

因為魏清達家裡有三個孩子,魏清達是老大,一個小自己三歲的妹妹,還有個魏清達父親的弟弟的娃,和魏清達比小六歲。

當年的父母忙不過來,魏清達的童年時代是跟著爺爺奶奶度過的,奶奶家就在東門外的臥龍巷裡,那裡是很早很早清朝時期就在這裡的,奶奶家祖祖輩輩就是在這裡的。

原來院子後麵的花園裡都是種的各種的果樹,有無花果樹,有蘋果樹,有桃樹,也有核桃樹,還有棗樹。

記憶中大人他們每天都很忙,不是在上班就是在加班,我童年的快樂就是在滿院子的青草堆裡追逐撒歡的小兔子。

記憶中的奶奶,喜歡穿一件灰色的斜襟上衣,花白頭發剪短了顯得非常的精神,穿件黑色褲子,腳上是自己做的花布鞋,典型的樸素的老人,麵善、心軟、手腳勤快,簡陋的屋子時常被奶奶經常打掃得一塵不染,東西擺放得整整齊齊。

每當下雨天,奶奶就會待在家裡,奶奶喜歡在下雨天坐在屋簷下,拿出隨身攜帶的長煙鬥,放上自己研磨的煙葉,美美吸一口,騰起的煙霧消散在雨水的滴答聲中,連日來的疲倦就立刻一掃而光。

後來魏清達十歲以後就隻有在偶爾的時候才能看到奶奶的自卷煙,取而代之到是金絲猴卷煙,不帶過濾嘴的,那個時候還沒有過濾嘴兒,到了九十年代初才有的過濾嘴兒。

奶奶最喜歡在下雨天蒸饃,早起發麵,中午醒麵,午飯吃過之後開始揉麵、搓麵。奶奶每次揉麵時間特彆長,將麵團揉光滑,搓成一團,一個一個的小圓饃就做成了,奶奶會先將一屜屜饃放在廚房裡晾一晾,同時用玉米秸稈將鍋裡的水燒開,等土灶裡的水開始沸騰,再將饃放進鍋裡蒸。一刻鐘後,麥子麵粉的清香就一點點隨著水蒸氣滲出來,沁人心脾。

每一次蒸饃,魏清達都眼巴巴地坐在廚房門口的台階上,邊看螞蟻搬家邊等著,長大後魏清達的專注力和耐心還說得過去,就得益於當時的安靜時光吧。半個小時後,饃就蒸熟了,奶奶先給我碗裡盛一個,魏清達用嘴吹著氣讓它能夠迅速的快速的

變涼,然後小心翼翼地一層層撕著吃,剛出鍋的饃表皮不太硬,撕掉之後,就是更軟的一層層內瓤了,魏清達像剝洋蔥那樣一層一層慢慢撕著吃,熱氣騰騰的千層饃,是物質匱乏沒有零食的二十世紀八十年代童年最好吃的食物。

奶奶的烤饃片也是一絕。冬天的時候,家裡的蜂窩煤爐就被拿到房間裡了,煙雨蒙蒙的傍晚,奶奶把做好的千層饃切成薄片,用鐵絲纏繞成的烤饃架子支撐在蜂窩煤爐上,火焰冒出來,薄片饃一放上去,就被烤得滋啦響,奶奶用筷子快速翻麵,饃片的另一麵也立即焦酥了起來,烤個兩三分鐘就好了,奶奶把烤好的饃片遞給坐在旁邊小小的魏清達。

魏清達時常顧不得燙嘴,迫不及待地一口咬下去,滿嘴的麵香,每次奶奶急急地讓魏清達喝水,旁邊的小妹也是如此,小嘴燙的呼哧呼哧的,吃的開心了,祖孫三人,在下雨天的傍晚,圍著爐子,笑聲此起彼伏,這是魏清達童年記憶中最溫馨的一幕,也是奶奶外婆給予魏清達最溫暖的回憶。

後來,魏清達開始上小學了,隨著課業的繁重和事情的增多,再有這樣的快樂的小日子屈指可數,但每次奶奶做,還是會在學習之後還是會好好的品嘗,必吃奶奶做的千層饃,那飄著麥子芬芳的麵食,具有讓魏清達內心瞬間平靜的魔力,現在魏清達想起來也是心頭一暖。

奶奶都是一九二六年那個時候出生的人,善良老實本分,兢兢業業一輩子,經曆了戰爭的動蕩和時代的洪流,原來是個學校教師,後來在家帶三個還孩子,又帶三個孫子,但是奶奶也沒有被生活壓彎了腰也咬牙堅持,在貧瘠的土地上生兒育女,完成一代又一代人該完成的使命。

如今一晃好多年,原來清朝的老房子也都拆了,老家的院子也被敗家子的二叔給倒賣完了,又翻新蓋起了樓房,奶奶的時代過去了,千層饃也在魏清達記憶的長河裡慢慢沉底,偶爾回憶起來,像一抹淡淡的鄉愁,縈繞在魏清達心頭,喚起童年的溫馨,帶來溫暖的瞬息。

現在魏清達不吃饃了,不隻是因為碳水太高的緣故,而是再也沒有奶奶做的千層饃了。懷念奶奶。

魏清達的思緒被拉回來了群聊裡。

群友“不完美的事情,是為了以後的完美而作鋪墊的。”

群主“因為我們已經習慣用女性思維來看待問題、看待人與事,那我們就很難了解到男人!對,我也感覺說的對,當然應該也有個彆例外。”

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