菱寶抱著大哥哥的脖子,問道:“大哥哥,爹爹今天怎麼沒去上學呀?”
“今天放假啊。豐安縣縣學每十天放一次假,遇到節日也會放假的。”
畢竟不少學生出身貧寒,不能讀了書就不管家裡,把所有的活都推給一家老小。
“哇,原來縣學還會放假啊。”彆人說什麼菱寶都很捧場。
“對啊。”程昀一邊說一邊示意她仰臉,拿手巾給她擦乾淨臉,“好了,去玩吧,我去把你屋裡的水倒了。”
“二郎,你跟我一塊。”
到底是大哥,還是心地善良地解救了苦海中的弟弟。
程毅嗚嗚嗚地跑過來,躲在大哥身後:“爹,我真的知道錯了,我那是想著一家人就得要整整齊齊嘛。”
程仲謙再次舉起鞋:“再說!”
程毅縮了縮脖子,大丈夫能屈能伸,不說不說就不說。
“大哥,我們還是去倒水吧。”
把木盆裡的水倒在菜地裡,拿水瓢舀水衝了一下放回去。
菱寶叫道:“大哥哥,我有問題想要問你,你可以給我說一下嘛?”
“當然可以。什麼問題?”程昀在她旁邊坐下。
菱寶往他身邊挪了挪,問道:“大哥哥,你知道抹茶嗎?”
“末茶?知道啊。”程昀還以為她是口齒不清晰造成的。
菱寶眼睛一亮,小手握著大哥哥的手指:“那你給我講講好嗎?”
“末茶,指的是製成細末的茶磚,起源於中國魏晉時期。”程昀徐徐說道,“做法是采集春天裡的嫩茶葉,殺青後,做成餅茶保存。等到食用時,先將餅茶放在火上烘焙乾燥,後用天然石磨碾磨成粉末,再倒進茶碗並衝入沸水,用茶筅充分攪動碗中茶水,使其產生沫餑,就可以飲了。”
菱寶聽的似懂非懂。
她哪知道什麼餅茶,殺青,烘焙,茶筅啊,她連茶都沒喝過,隻喝過白開水。
“詩人盧仝有詩雲,‘碧雲引風吹不斷,白花浮光凝碗麵’,說的便是末茶。”
菱寶作豁然開朗狀:“哦——”
沒聽懂。
不過為什麼大哥哥念的“抹茶”和她念的抹茶不一樣呢,是她念錯了嗎?
大王喵嗚一聲:“菱寶,你讓你哥哥寫一下這兩個字。”
程昀在地上寫了出來,菱寶才發現,竟然不是同一個“抹”字!
“抹茶是末茶發展來的,後世彆的國家學走了發揚光大,以至於後世的人們都不知道末茶,隻知道抹茶了。”大王遺憾地說。
菱寶氣呼呼地說:“怎麼可以這樣?”
同時她還有疑問:“可是他們為什麼不保護好自己的東西呢?”
“各種各樣的原因吧,最根本的就是關注度不夠,當時不重視,後來就晚了。”大王曾經親眼見著某種傳統文化最後一個手藝人死去,卻沒有人繼承,最後隻能含恨而終。
這個話題略有些沉重,菱寶感覺到大王不開心,自己也有點不開心。
程昀看了一眼大王,摸摸菱寶的腦袋,問道:“怎麼突然問起這個了?”
菱寶打起精神說:“因為我看......想到抹茶是綠色的,加到麵團裡麵不就變成綠饅頭了嗎?”
程昀:“還真是啊。我們菱寶這小腦袋瓜越來越靈活了。”
菱寶很好哄,一句誇獎就讓她忘卻了剛剛的煩惱。