“雯雯這孩子不簡單,想法很不錯,西西你就放手去做吧,小梅你也一起,小寶以後就交給我!”
西西媽媽還不到五十,正是闖的年齡,之前是又要照顧小寶,又要照顧顧爺爺。
所以才沒出去工作的,但現在他身體恢複,完全可以幫忙照顧小寶,娘倆一起出去工作,早點適應這個社會,對她們隻有好處。
最後,決定西西和媽媽一起去種植園,幫助加工耐放的奶製品。
劉父作為種植園的負責人,這點權限還是有的,而且這是好事,不但能減少羊奶的浪費,還能給種植園創收。
於是,他就開始跟顧爺爺一起,男男雙簧,表演內容就是誇讚白雯。
這頓飯,將賓主儘歡展現的淋漓儘致。
第二日,西西一大早就狂給白雯發信息。
原來是酒醒之後,冷靜下來,想起了昨天的淩雲壯誌。
但是看著擠出來滿滿一桶羊奶,她跟媽媽根本無從下手。
奶製品什麼的該怎麼做?
現在也不像以前,想學點什麼網上一搜就有,基地的局域網隻能提供交流聯係。
她能想到最聰明機智的人就是白雯了,在西西看來,這個朋友無所不能。
所以第一時間就想到請教白雯。
白雯看到西西的消息後,立刻帶著秘密武器來到了她家。
她告訴西西和梅姨,製作奶製品最重要的就是將羊奶進行過濾和殺菌處理,然後可以根據不同的需求,加入適量的鹽或醋、檸檬汁,製作成奶酪或者奶油。
接下來,白雯還介紹了一些基本的製作方法和技巧,並提醒西西要注意衛生和食品安全。西西和媽媽認真地聽著,並開始按照白雯的指導進行嘗試。
經過幾次失敗和調整,西西和媽媽終於成功地製作出了第一批奶製品。
雖然是不耐儲存的奶酪和奶油,但也實現了羊奶的多種吃法。
白雯將一個u盤塞到西西手裡,她找了半天,終於找到了乳製品教程視頻。
裡麵囊括各種各樣的奶製品製作方法,什麼奶皮子、奶豆腐、乾酪、乳酪、酸奶油、奶油奶酪,甚至奶啤應有儘有。
隻不過現在條件有限,她們也隻能挑著學。
西西給白雯一個大大的熊抱。
“雯雯,我就知道你什麼都懂,問你準沒錯!這個奶酪你拿回去,抹在饅頭上,當早飯!”
白雯也沒客氣,捧著滿滿一罐羊奶酪回了家。
回到家後,迫不及待的從空間拿出一個貝果,還是剛烤出來的樣子,焦焦脆脆。
將奶酪塗在貝果上,品嘗著這份獨特的香甜,純羊奶製作的奶酪沒有一點膻味,唇齒留香,讓她都不舍得大口吃。
另一邊,西西和媽媽在劉父的推薦下,也進了牲畜飼養區,跟大東、大偉成了同事。
她們兩人單獨開辟了一個無菌室,用來加工羊奶酪、奶油、酸奶。
這些奶製品前期數量不多,就直接進了食堂,用來製作一些點心,一時間食堂的點心成了緊俏商品。
雖然不便宜,但味道和食材都是頂好的,白雯連續去了三天才買回來一份。
西西她們做完每天的羊奶,回家就用家裡的羊奶嘗試更多的製品。
按照白雯給的教程,一點點嘗試,慢慢的奶皮子、奶豆腐也都做出來了。
更是推出了奶茶,一時間,食堂、兌換點全對這些奶製品虎視眈眈,這下劉父不淡定了。