送走了吃飽喝足的林夕，葉聲也沒有彆的事情要跟自己的員工們交代了。
於是，今天的員工會議在加入了一段小插曲後，依舊圓滿結束。
九月底。
知道小趙主廚要開去分店當總經理後，熟客們紛紛表示恭喜。但是沒過幾天，這其樂融融的氣氛就變成了吃不到魚頭的哀怨，他們看葉聲的眼神也越來越像是看著出軌渣男的糟糠之妻。
沒錯，作為工作時間最少，算得上店裡數一數二遊手好閒的人，葉聲並沒有親自去督辦分店相關的事宜，而是把它們全都交給了小趙，美其名曰“讓她打造出屬於自己的店麵”。
說句實話，就算讓趙心雨繼續在本店當主廚再虧幾天，等到分店開起來再賺也完全不遲，他葉聲差得了這幾天的嗎？
答案是，差得了。
葉老板秉持著“有錢不賺王八蛋”的純樸思想，還非得就多掙這幾天的錢不可了。
趙心雨完全不知道葉聲的真實想法是什麼，不過在她知道自己可以完全一手包辦新店的時候，驚喜得就像是結婚的時候收到了鴿子蛋大小的鑽石一樣，興衝衝地就開始在網上找起了攻略。
得知趙主廚本人非常樂意從現在開始就打理新店的事宜，雖然大部分食客表示能夠理解，但還是有少數顧客覺得這種事情就該由老板一手包辦，怎麼能扔給沒有一點經驗的趙主廚呢？
不過好在趙心雨雖然經驗不足，但效率還是很夠的，不僅沒在挑店麵與挑裝修上花費太多時間，而且她還有意識地選擇了之前倒閉的餐廳，在裝修方麵幾乎可以說是完全沒費什麼事，直接打掃打掃就能接著用了。
她確實是個秀外慧中的聰明姑娘，不忘初心，能省則省，就為了給老板少虧點錢。
新店的選址離本店不遠，就在步行街另一個街角的二樓，位置也不錯，正對著天橋，往來的行人很容易就能看見。
這是趙心雨在李豐雲的建議下挑的地方。
本來趙心雨選了兩三個附近的倒閉店麵，並且她本人更鐘意的是一家在步行街內側，租金更低的那家。
然而李豐雲卻最先否決了這個位置。
雖然他本人也並沒有開店的經驗，但是他從實際經驗出發，詳細瞎掰了一通為什麼開在裡側的店麵會黃得更快。比如，在享受租金低廉的同時，隱藏在裡側的店麵也要麵對基本不會有新客進來的局麵。
趙心雨也是個聽勸的，她稍微一想也覺得李豐雲說得沒錯。與其為了少點的租金而流失大量潛在的顧客，還不如開在外麵顯眼一點。所以他們一致認為在步行街靠近天橋的這一個位置是最優的選擇。
葉聲作為出錢的那一方卻沒有參加討論，隻是默默當了個在背後爆金幣的老登。
在他看來，老城區的狀態已經是透心涼了，可供他們選擇的商鋪現在一抓一大把就是最好的證明，如果開在外麵有用的話，那之前那家餐館又為什麼會倒閉呢？
不過這話葉聲也不會跟他們講的，畢竟作為一個好老板不應該在員工雞血上頭的時候去潑一盆冷水。
既然他們兩人都覺得不錯，那就當那個位置是個能開門紅的風水寶地吧。
新店的裝修緊鑼密鼓地正在進行，趙心雨對家具與廚具都是親自把關，花錢花得最多的也是在這兩個方麵。