小漠拿出昨天悄悄放進茶葉盒的來自劍三唐朝的西湖龍井茶,燒了壺熱水,為幾個人泡上茶。
“爸,媽,大姐,二姐,你們嘗嘗這個茶,這可是我托彆人從杭州帶過來的茶呢。”
小漠家喝茶沒有那麼講究,大多數農村也是這樣。直接拿一個杯子,放一些茶葉,直接倒入開水泡開就算是喝茶了。
不愧是真正的西湖龍井,即使小漠這麼簡單粗暴的泡法,茶杯裡還是散發出了龍井特有的清香。
“好茶,好茶,這西湖龍井色純,香清,味道純正,好茶!”蘇爸好喝茶,看著茶葉在沸水的衝擊下翻飛,舒展,鼻翼間充滿了清香,不由讚了一聲。
“既然爸都說好,那肯定錯不了,下次回來,我給咱爸買一套茶具,也好配這好茶。”大姐蘇曉葉說道。
“花那錢乾啥,你爸一個大老粗,哪有精力去擺弄這些花裡胡哨。”蘇媽一向是經濟適用型家庭主婦的典型。實用,是她的不二準則。
“媽,讓我姐給我爸買一個茶具唄,這也是我姐的孝心。下次進城,我給你買件漂亮的風衣。”蘇曉菡知道不能厚此薄彼,蘇媽可能是吃醋了,趕緊安撫。
“爸,媽,看姐姐們對你們多好,等我畢業了,我一定也好好掙錢,孝敬你們!”蘇宇說道。
“好!好!都好!”蘇爸蘇媽欣慰的點了點頭。
“吃飯嘍!”王維響亮的聲音響起。
小漠和蘇宇這兩個吃貨趕緊進廚房端菜。
小漠第一眼就看到了醒目的“金玉滿堂”。
王維做的“金玉滿堂”完全是自己創作的菜。
因為小漠一家都愛吃辣椒,對火鍋,水煮魚,毛血旺,麻辣香鍋這些完全來者不拒,所以王維最大程度融合了這些菜的特點,創作了一道“金玉滿堂”。
金玉滿堂,顧名思義就是應有儘有。水煮魚的魚片,火鍋的各種丸子,毛血旺的毛肚,火腿,豬血,大腸等等。
王維每次一做這個菜,那都不能用盤子,碗這些普通的容器,隻有直接用洗菜用的大鋁盆才能盛得下。
“姐,這個大鋁盆太沉了,我來端,你去端大盤雞……”蘇宇看小漠準備端菜,趕緊囑咐到。
“好,那你慢點。”小漠看著那估計有十多斤的盆,點頭同意。
大盤雞是大姐夫李文斌的拿手菜,在外邊吃的大盤雞都是香辣的,可是李文斌做的大盤雞會放一些酸豆角,是以辣中帶著酸,每次吃這個菜的時候,麵條肯定是小漠一家的選擇。用吃剩的酸辣大盤雞的湯,將煮熟的麵條往裡一放,麵條完全吸收了大盤雞的味道,吃起來相當的酸爽。
滿滿一桌菜,一大盆金玉滿堂,再加上一盆用自家養的土雞做的酸辣大盤雞,再來一個小白菜炒豆腐,還有一個洋蔥拌黃瓜。雖然數量不多,可是分量,絕對足足的夠這八個人吃!
金玉滿堂的香,麻,辣,很快吸引了小漠的注意。魚用的草魚,削成薄片下鍋三分鐘就熟,鮮嫩香辣;毛肚,午餐肉是小漠吃毛血旺時最喜歡吃的;各類蟹排,魚丸,牛肉丸,蝦丸,Q彈……
酸辣大盤雞裡麵的土雞因為久經搶食的鍛煉,雞肉勁道嫩滑,酸豆角吸收了肉的香味,最是下飯……
吃兩個口味重的菜嘴麻的時候,來一口爽脆的黃瓜,清新的小白菜豆腐,那是最合適不過了……
“媽,我突然想起來,咱家是不是有一隻小雞把肚子都撐破了,還在不停的吃麥子啊?”小漠吃酸辣大盤雞的時候突然想起一件趣事。