出來之後，再用紅鳳仙點上點點，就像樣子了。
然後放涼了，再好好收在洗乾淨的大水缸裡頭，一層一層，要是怕沾了，就用乾淨的白麻布隔開。
這麼著放著，足可以放到二月中旬。
然後再有一天，就是做魚，肉，魚一般都是大鯉魚。
因為時代局限，所以吃活魚的話，也不是百姓能做到的，這也得南方人了。
所以雅利奇家的魚一般都是提前做好，到了正月裡，隻管蒸熱就好。
將那魚洗剝乾淨了，用麵粉裹了，下油鍋炸到熟。
到時候是直接蒸也使得，下料再紅燒一下也可以。
肉呢，分作幾部分。
要是買了骨頭，就先燉熟了放一邊凍著去，到了過年拿出來做一下就可以。
再一部分五花肉要提前留著，等著臨過年的前一日包餃子做餃子餡兒。
再一部分，提前做好，油裡肉。
最後留一部分就是備用了。
做魚和煮骨頭一般是一天做完，煮下水也是一天。
奇裡每年都會特地多買點骨頭，因為雅利奇吃肉一般，喜歡啃骨頭。
富勒琿就笑妹子是小狗子托生的。
不過雅利奇也知道家裡不富裕，吃點就好了，過年也是她吃的最多了。
再有一日，整丸子，炸丸子。
這是兩個東西，蒸的丸子是蘿卜絲剁碎，加上澱粉和肉末和各種調味一起，捏成丸子蒸熟。
一碗一個坨，放一邊，什麼時候吃，或者是直接放在菜裡頭，或者是就直接熱了吃都是可以的。
炸丸子就不同了，也看口味，豆腐的，肉末的，都有。
雅利奇家一邊是豆腐混著肉末做。
再生上一盆子豆芽。
豆芽是綠豆芽，隻要每天換水就好。
這一來一回的，就已經是到了臘月二十五六了。
然後拆洗一下大件，這件事就不得不說，奇裡是個好阿瑪。
都是自己默默的就做了。
到了二十八九，就趕緊上街將蔬菜買了。
三十這一天，上午將旺火壘了。堆在院子裡。再把院子裡外都打掃一遍。
最後將大門口，還有院子裡沒個屋子門口都貼上對子。
對子都是請胡同口吳大爺手寫的，這年頭也有賣對子的，但是一般還是找熟悉的人寫。
隻管提著二兩燒刀子去就行，吳大爺就愛喝一口。
不過紅紙要自備。
除了門口屋門口之外，還有米麵缸子上都要貼上一個小紅條一般是寫：米麵如山。
屋裡還要貼上一張：抬頭見喜。
貼的高高的，一抬頭就看見了。
然後院子裡的雞窩，豬圈，羊圈，隻要有，都要貼上一個紅紙條，寫著的都是各種祈願。旺火上也貼一張：旺氣衝天。
櫃門上也要貼一張：衣服滿櫃。等等等。
貼上對子之後，奇裡父子兩個就要去祖墳上請‘樹’。
樹就是祖宗的意思，這也是北方一部分地方的習俗，除夕請祖宗回來，也是一到過年的意思。
【很多地方習俗都不同，一個縣南北都不同，所以不要細究。我寫的是我老家的一部分習俗。麼麼噠。】