可雅利奇自己要琢磨呀,於是帶著家裡兩個男人也吃了。
春芽,又叫香椿,香椿頭等等。
俗話說,雨前春芽嫩如絲,雨後春芽如木質。春芽是要早吃的。
要是實在多了,就都摘下來,用鹽巴醃漬,然後就能存放一年,也是北方一些地方百姓餐桌上的必備品了。
而此時的春芽,正是最嫩的時候呢。
雅利奇一說,玉蘭就明白了,當天就換了她去膳房提膳,跟膳房裡要了這個東西。
府裡肯定是沒有的,因為這東西一來是個山野間的東西,登不得大雅之堂。
二來麼,春芽味道很重,喜歡吃的人愛的什麼似得,不喜歡的人,聞著就要難受死了。
所以怎麼可能往府裡弄這個呢?
不過,雅利奇要吃,也不是沒有。
外頭幾個銅板就買幾大捆,百姓們新鮮摘下來的春芽正滿大街的賣呢。
“格格,春芽奴才都沒吃過呢。”丁香笑道。
“好東西呢,不過你們可能不會喜歡那個味道?”雅利奇興起春芽來,口水要下來了。
“春芽炒蛋,最經典了。春芽拌豆腐,春芽炒肉,春芽炒飯,吵蓧麵,春芽油餅等等……太多吃法。還有呢,據說春芽可以泡茶,還能治病。不過我覺得它還是更適合油鍋。泡茶覺得怪怪的。”
“格格說的奴才都饞了呢。”石竹笑著道。
“那就都嘗嘗,這東西就是個應季,一年裡也就這麼半拉月能吃到。過後還想吃,就隻能吃醃製的了。雖然也好吃,但是總歸是比新鮮的差一點的。”
雅利奇期待的不行,不過這東西不是馬上能有的。
所以午膳沒吃到。
因為沒吃到這個,她午膳吃的就少了,看著幾個奴才很是著急。
於是晚上喻忠海提膳的時候就又問了一嘴:“格格午膳都沒吃幾口呢。”
他這委婉一提,膳房的人就有數了。
不過他們確實也把烏蘇裡格格這裡的事放在心上了。彆的不提,就主子爺臨走之前賞賜的那二百兩可是明擺著說要照顧好烏蘇裡格格的飲食呢。
何況,蘇培盛蘇公公那也是再三敲打過了的。
這一說,膳房裡就著急起來了。
彆介呀,這位格格素來是是胃口不錯的,可彆主子爺不在就吊出個病來。
那還得了啊?
於是今日是沒戲了,第二天一早,膳房裡就派人出去買去了。
於是,到了中午的時候,雅利奇就吃上春芽了。
喻忠海剛打開了食盒,雅利奇就聞見了春芽的味道。
“喲,是春芽炒肉,真是香。”雅利奇看著那春芽炒的肉片薄薄的,裡頭還有紅辣椒。胃口一下就開了。
主食是米飯,雅利奇吃了不少。一盤子菜都吃完了。
其餘的倒是吃的少。
膳房裡嘛,知道雅利奇愛吃,就趁著這幾日裡有,隔三差五要給上了。
甚至不用雅利奇說,自動就醃製了不少,這東西便宜啊。
就算是不給主子們吃,奴才們也能當下飯菜啊。
醃製了以後,那股子衝鼻子的味道就沒了,正好配菜。
雅利奇吃的心滿意足,吃飽喝足了之後用青鹽刷了牙,美滋滋的睡午覺去了。