第93章 當仁不讓(1 / 2)

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麵對常務副縣長的質疑,張俊坦然麵對,挪了挪屁股,換了個坐姿,說道:“石海寧同誌,你隻知其一,不知其二。在你認知範圍內,罐頭就是沒有科技含量的農產品加工廠?那你就錯得離譜!”

這話很有技巧,從根子上否定了石海寧的論點,但又對事不對人。

張俊繼續侃侃而談:“彆的不多說,一個真空封罐技術,就是高科技,真空封罐可以有效的保護產品不受環境汙染,延長食物保存期限,可以提高產品的價值和品質。”

“50年代中期,我國還沒有生產糖水桃罐頭的技術,缺少全麵的生產工藝,生產線全部依賴進口。而最大的困難則是沒有切桃子和挖核的工具,靠手工用小刀去核,生產效率很低。”

“後來,金陵罐頭廠試製成功了半自動鍘刀和挖核工具,有效提高了效率,也使得我國後來成為了桃罐頭的出口大國。”

“英國人曾經很看不起我們,說我國技術水平低,製造不出來質量優良的火腿罐頭。我國的罐頭廠,在沒有低溫設備的情況下,克服困難,多次試驗,終於研製出了火腿罐頭,並達到了國際先進水平。”

“在這裡,我想告訴大家:並不是隻有電子產品才叫高新科技。罐頭是一種很常見的食品,因為太過平常,所以我們忽略了它的科技含量。”

張俊的講話,由淺入深,擺事實,講道理,很好的講述了罐頭的科技含量。

這樣一來,就顯得他特彆有學問,而石海寧正好相反,是那樣的不學無術。

石海寧抹著臉,目瞪口呆的看著張俊,他的確不知道,一個小小的罐頭,還有這麼多的學問和科技在裡麵。

傅自強讚賞的笑道:“張俊同誌,你是怎麼知道這些知識點的?”

張俊看出石海寧的窘迫,於是說道:“我也是來到易平縣,接觸到罐頭廠重建案子以後,才真正開始了解罐頭,了解罐頭的科技。在此之前,我和石海寧同誌一樣,也以為罐頭不過如此,小玩意兒,沒什麼科技含量。”