想在泥潭裡不被拖死，那就要讓人避之不及，這就是史二在最底層摸出的生存規則，隻要史家人都厭惡他，他想拿多少錢回來就拿多少，跟恩賜一般，沒人敢置喙，甚至拿了他的錢，還希望他早早死在外麵不要回來。
所以當史二提出分家不要一磚一瓦淨身出戶時，史家個個跪地謝老天。
沒有財產糾紛，分家之事很快分割清爽，從此以後，除了逢年過節孝敬爹娘外，不到生老病死攤份子，史老二將不再往家中拿錢，從此頂門立戶自成一家。
史二去文山街尋租房時，苗二翠便在董媽媽手下學做早食，除了腸粉用的澄粉技術保秘外，其它能教給她的都教給她了，包括如何讓小籠包擁有充盈的湯汁。
一邊乾活，一邊看似很隨意的講故事給她聽，“話說以前有兩個地主，一個辛辛苦苦扣扣搜搜一輩子，到臨死時攢了幾千兩銀子全都傳給了兒子，他想有這麼多銀子，他兒子一輩子肯定過的比他舒服，老地主死後，他兒子的確過的比他舒服，可這種舒服隻有幾年光晃，沒有老地主約束，小地主花天酒地、賭吃嫖窯，很快就把幾千兩花光了，從此成了食不裹腹的窮光蛋；
而另一個地主呢？他在世時，該吃吃，該花花，到死時，除了一座小院子，就教給了兒子刨地種莊稼的本事，人們都以為小地主沒財產繼承，以後的日子肯定很苦，結果三五年光景，小地主不僅在老爹留下的一塊土地上種滿糧食，自己另外還買了很多田，竟成了那一帶有名的大地主。”
苗二翠跟董媽媽學手藝有十天多了，從沒聽她講過什麼故事，突然到學小籠包時她就講了，為什麼呢？她想不通，晚上放工才問自家男人，“二郎，你說董媽媽說這個故事什麼意思？”
“小籠包？”
苗二翠點頭。
史二常在街麵上走，聽人八卦過蘇記小籠包裡的湯水一般人根本做不出來，竟是一道秘方，“那我明白了。”
苗二翠沒聽明白，隻是感慨歎道，“誰能想到小籠包裡的湯汁竟是豬皮煮的湯凍。”