22. 圍觀吃啥(1 / 2)

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來幫忙的一共有五個青壯年,加上趙石頭和他爹趙大山,一共是七個人。

早上涼快,七人早上早早地就開工了,到吃朝食的時間時,雜草已經清理大半。

方柳翠和趙甜棗負責做飯。

朝食做好後,趙甜棗去叫人。

大家聽見吃朝食了,放下手裡的活兒,跟著趙甜棗去她家。

這才第一天乾活兒,且上午隻是清理雜草,活兒不重,大家都想著,朝食肯定是隨便吃一些。

到了甜棗家裡,朝食已經擺出來。

一籮筐菜餅子,粘稠的米粥,一盆紅燒茄子。

還有一盆碧綠碧綠的冰粉在一旁放著,除了趙石頭和他爹趙大山,其他人都不知道這是什麼。

米粥竟熬得這麼粘稠?幾人特彆驚訝。

還有那茄子,茄子隻是普通的蔬菜,家家戶戶都會種,現在正是成熟的時候,大家也沒怎麼看重。

隻不過方柳翠做的這一盆茄子聞著格外香,看著顏色也特彆有食欲。

“翠姨的廚藝可真好,這茄子聞著就香,跟我家做的完全不一樣。”

“就是,瞧著就好吃,我口水都流出來了。”

至於菜餅子,看著像是野菜做的,家裡天天吃野菜,他們都吃膩味了,因此幾人隻是看了一眼,便沒怎麼關注了。

方柳翠給大家盛米粥:“你們就彆誇我了,這可不是我的廚藝,是禾娘教我的做法。”

這茄子她聞著也香,哪能不香呢?做法那般複雜,加了那般多的油,還放了醬油呢!

紅燒茄子不用盛出來,大家就圍著盆吃。

“野菜餅子大家吃了自己拿。”方柳翠見隻有自家男人和石頭拿了野菜餅子吃,其他人沒動,便說了一句。

五個年輕的小夥子互相看看。

“翠姨,我等會兒再吃。”

有一個小夥子臉皮薄,臉頰微紅道:“那我先吃一個。”

他拿起一個隻有小孩巴掌大的野菜餅子,咬了一口。

本以為會吃到早就吃膩的野菜的苦澀味兒,沒想到一口咬下,香酥無比。

他眼睛一亮:“翠姨,這野菜餅子咋這麼好吃?”

其他四個小夥子唰地看過來:“好吃?”

“好吃好吃!太香了,我就沒吃過這麼香的野菜餅子。”他三兩口吃完一個野菜餅子,又拿了一個繼續吃。

“我嘗嘗。”見他吃這麼香,其他四個小夥子也拿來吃。

一口咬進嘴裡,野菜餅子外皮微微焦脆,裡麵柔軟,他們從沒吃過這麼好吃的野菜餅子。

方柳翠忍俊不禁:“當然香了,知道這野菜餅子怎麼做出來的嗎?”

五個年輕力壯的小夥子,還有趙石頭和趙大山都看過來。

方柳翠拿起一個小小的野菜餅子:“就這麼一個餅子,先是把野菜在沸水裡燙一遍,去除野菜的苦澀味兒,再加白麵粉、雞蛋攪拌均勻,然後加入食鹽和五香粉佐料——這五香粉佐料是禾娘給的,隻有很少一點,瞧著就特彆貴,都加進餅子裡了。

“最後,在鍋中刷一層油,油熱後,把團成團的菜團子放進鍋中,壓成餅子形狀,一直煎到兩麵焦脆,內外都熟了,出鍋。”

其他人一聽,忍不住瞪大眼睛。

“老天爺啊!一個野菜餅子竟做得這麼複雜?”

“就是就是!竟還放了白麵粉和雞蛋?”

“還有五香粉佐料,香粉啊!聽著就貴。”

“五香粉佐料是啥?”