更讓趙萱感到驚奇的是,不管趙母想要做什麼菜,隻要和徐文說一聲,徐文就能很快地把所有配菜都準備好。
洗菜、削皮、切段、切片。
菜刀在徐文的手上就像是活過來了一樣,這刀工看得趙母都讚不絕口。
原本炒菜最麻煩的就是備菜了,這是很瑣碎的事情,很費時間。
但現在有徐文幫忙,趙母隻需要專心炒菜就行了,徐文甚至連裝菜的菜碟都會提前準備好,然後端著熱騰騰的菜出去放在餐桌上。
徐文的這一番表現讓趙母十分滿意。
在炒到最後一道菜的時候,趙母對徐文說道:“小徐,最後一個菜你來炒吧,我休息一會兒。”
“好嘞,媽你就交給我吧。”
徐文絲毫不怯場,直接起鍋燒油,開始炒菜。
趙母說是累了,但是也沒有去外麵休息,而是站在一旁看他炒菜。
隻看了幾分鐘,趙母眼睛就亮了起來,不停地點頭。
徐文的炒菜技術比她想象中的還要好。
尤其是對於調味和火候的掌握,簡直是絕了!
當熱氣騰騰的回鍋肉出鍋的時候,趙母光是聞到香味,就已經食指大動。
最後一個菜炒完上桌,一家人圍過來開始吃飯。
剛一坐下,弟弟妹妹就被桌上的那盤回鍋肉給吸引了。
“媽,這回鍋肉是你炒的?這也太香了吧。”
他們兩人是經常在家的,所以對於趙母的炒菜水平都是有所了解的。
趙母其實做菜也很好吃,但是像回鍋肉這種級彆的,他們之前還真沒吃到過。
趙母的手在圍裙上擦了擦,笑著說道:“這是你們姐夫炒的,嘗嘗,看看味道怎麼樣。”
一聽是徐文炒的菜,弟弟妹妹一臉狐疑。
就他這麼不靠譜的人,還會做菜?
倒是趙萱沒有什麼遲疑,直接就夾起一塊回鍋肉往嘴裡送。
見趙萱吃了以後沒什麼不良反應,弟弟妹妹這才敢跟著夾一塊,放進嘴裡。
結果他們剛一吃,