白陶手法嫻熟的處理豬大腸,“ 疙瘩湯吧,我弄的稍微稀一些,好留著肚子晚些吃火鍋。”
豬下水全部處理好後,灶房大鐵鍋裡的鹵汁兒也燒的差不多了。
他這次拿冰糖炒了糖色,等會弄出來顏色應該很誘人。
他把一半豬肺切成片,讓圍著桌子的幾人用竹簽串起來。
力氣比較小的林真也在一旁幫忙,一手冬瓜片,一手竹簽。
白陶看著大家一起為一頓飯而努力,心裡很高興,他好喜歡這種感覺。
果然美食這東西還是需要大家一起分享。
灶台上的兩個火都占著,白陶拿出新買的小鐵爐和小鐵鍋給大家做午飯。
不過在此之前,剛買回來的小鐵鍋要簡單的開個鍋。
他先拿大火將整個鍋都烤一遍,然後再拿抹布粘上豆油往鍋裡抹,最後拿溫水簡單的洗乾淨。
燒開的第1鍋水他也沒要,全倒了。
幾人吃午飯的時候,大黑像聞見了味,也跑到了白陶家。
“ 來,乖乖,給你吃片豬肺。” 白陶挑了一塊沒穿起來的豬肺扔給大黑。
豬肺在空中畫出一道弧線,還沒落地就被一躍而起的大黑吞進了肚裡。